陳皮就是橘子皮？錯！當心吃壞了你的肚皮！

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橘子皮想必大家都有見過，在中藥里有這樣一味葯，叫做陳皮，大家一直以為是橘子皮製作而成，平日里大家吃完橘子後，也會將橘子皮留下來晒乾，當作「陳皮」泡水喝，這兩者真的可以共用嗎？

我們知道，陳皮是一味理氣、健胃、化痰的常用中藥，大家常用來泡茶或煲湯。而時下正值橘子大量上市季節，有的人吃完後連橘子皮也不捨得扔掉，習慣把橘子皮晒乾當「陳皮」泡水喝。

其實橘子皮與陳皮是兩回事，過量食用還容易導致消化道疾病。

我們知道，陳皮是芸香科植物橘及其栽培變種果實的果皮，經乾燥處理後而製成。陳皮的加工並非將橘子皮剝下來晒乾，而要進行陰乾或通風乾燥；藥用陳皮還要經過特殊乾燥、加甘草、陳化等工序，然後才能製成陳皮。

新鮮的橘子皮也具有一定的功效，但效果遠遠不及陳皮，尤其是新鮮的橘子皮上常常附著農藥、保鮮劑，並且含揮髮油較多，一旦食用不當，就會刺激消化道，容易發生腹痛、腹瀉，甚至出現中毒反應。

陳皮有哪些妙用？

1、陳皮搭配生薑

作用：能夠預防以及緩解感冒，幫助排汗解熱，調中開胃，安神健腦，從而達到延年益壽，增強人體活力的功效。同時此方對因真菌感染引起的腳氣能夠起到抑制作用。

2、陳皮搭配梨

作用：風寒咳嗽喝這個就對了，陳皮梨子水可以滋陰潤肺，改善無痰乾咳。對於身體有內熱的人，喝碗陳皮秋梨湯就可以起到清熱降火、潤肺去燥等效果。

3、陳皮搭配胎菊

作用：有助於促進人體內抗體的合成，幫助人體增強自身免疫功能，提高抗病力。同時還可以達到清肝明目，改善肝血不足，調節人體汗腺異味效果。

4、陳皮搭配普洱茶

作用：陳皮普洱茶被稱為「益壽茶」。能有效去除口腔異味，保護牙齒，具有抗氧化功能。酒後來一杯陳皮普洱茶，還可以達到刮腸、醒酒的效果。

5、陳皮搭配大棗

作用：起到益氣補脾、健胃消食的作用，同時大棗能夠滋陰補陽，起到養血安神的功效。

6、陳皮搭配粳米粥

作用：幫助預防便秘，預防痔瘡複發，對防治糖尿病也有很好的作用。

7、陳皮搭配蜂蜜

作用：可以美容護膚，調節血糖血脂平衡，消炎解毒，對真菌引起的灰指甲起到很好的抑制作用。

8、陳皮搭配檸檬

作用：可以促進美白養顏，改善咽喉不適以及煩燥不安。

9、陳皮搭配葛根

作用：幫助清理腸道，排出毒素，促進消化。

10、陳皮搭配紅豆

作用：可以起到瘦身減肥，緩解經痛以及幫助改善消化不良的作用。

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