它是最好的小零食，蛋白含量高，每天可不能超過一把，您別忘記

堅果是當下最為受喜愛的零食，閑來無事來點堅果小零食也是非常愜意的，堅果是不可多得的自然養生果，都說每天吃少量堅果是對身體有很大好處的，但是說吃多了也不行，堅果吃多了會長胖、上火，那麼堅果每天吃多少才合適呢？

堅果有很多種，比如花生、瓜子、核桃、松子等一些常見的小零食，這些小零食的口味也是非常之多，比如五香味的、奶香味的、原味的等等，這些小零食雖然好吃，但是其熱量是非常之大的，一般這些堅果小零食都可以用來榨油，這也從另一個方面證明了堅果的熱量大。

減肥的朋友每天吃大量的堅果不光起不到任何的減肥作用，而且還會增肥；有高血脂症的人群如果每天吃過量的堅果會使血脂大幅度上升。鹹味的堅果對高血壓人群也是有一定影響的，所以堅果一定要適量吃，而且最好是選原味的，這樣才能保證對身體的健康。

堅果要吃多少才能既保證身體對營養素的攝入又不至於對身體產生副作用呢？其實每天吃一把堅果（帶殼的）對身體是最好的，既不過量又能很好的吸收堅果的營養，有些朋友認為堅果要碾碎了吃最好，認為這樣能夠更好地吸收其中的營養，也有朋友認為堅果整粒吃最好，其實這兩種方法都是可以的堅果整粒吃的時候，特別有飽腹感，控制餐後血糖的上升也會好一點，這是因為堅果質地緊密，纖維含量高，徹底嚼碎比較困難，消化速度慢，所以血糖上升的速度就慢。打碎了吃可以讓消化速度加快，對於消化不良、貧血缺鋅而特別關心礦物質吸收率的人來說，打碎或磨成醬吃較好。

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