去逛超市，「內行人」不會碰這5種菜，收銀員：我們從來都不吃

現在的年輕人都不太喜歡做菜，很多的朋友都喜歡在有時間的時候出去吃。但是總有一些朋友是喜歡自己做飯吃的，有時在這個快節奏的生活環境下。自己在家裡做一頓飯，和家人坐在一起吃飯是一件很幸福的事，就連和家人一起逛超市買菜都會感覺踏實。

說到了自己做飯，那逛超市買菜這一步是不可忽略的。下面我們就來說說逛超市買菜時，「內行」的朋友都不會碰的5種菜，這幾種菜甚至超市的收銀員都會說一般自己是不會吃的。

沒有人不喜歡吃餃子吧，尤其是在家人團聚的時候。晚上一家人一起包些餃子，那種感覺還是非常不錯的。現在的生活越來越方便，想吃餃子的話在超市就可以買到。即使想吃自己親手包的餃子，我們一樣能夠在超市買到餃子皮和餃子餡。那我們要說的第一種在超市不要買的菜就是餃子餡了，為什麼建議大家不要買超市裡現成的餃子餡呢？因為我們不清楚超市裡的餃子餡是用什麼肉做的，看不出來用的肉是否新鮮。一般超市賣的餃子餡都是肥肉加瘦肉一起做的，可能還會加入不新鮮的肉。口感比較差，所以一般不建議大家在超市買現成餃子餡。

我們要說的第二種不要在超市買的食物就是殺好的鴨子，與餃子餡有著共同的特點。那就是我們不知道超市殺好的鴨子是否新鮮，放在冰櫃里有多久了。除此之外買來殺好的鴨子大多數都經過了處理，這樣燉出來的鴨湯味道要差一些，鴨肉的口感也不如自己買的鴨好。除了這些，處理好的鴨不夠完整，如果自己殺鴨的話，有很多的部位都是能夠食用的。

除了餃子餡和殺好的鴨之外，下面我們要說的兩種食物非常相似，因為這兩種食物是豬血和鴨血。豬血和鴨血的品質可以說是參差不齊，大家在超市裡購買的話，非常容易買到品質低的豬血和鴨血。為了保持豬血和鴨血的新鮮，超市會在豬血和鴨血中加入一些保鮮劑，這樣的豬血和鴨血就不營養了。除此之外，從超市購買的豬血和鴨血味道要比直接買來的液體豬血和鴨血差，做菜也做不出應有的味道和口感。

第五種就是雞雜了，超市裡有很多的雞雜。但是這些雞雜都是冷凍的，這些冷凍後的雞雜口感一般都會變差。所以要買雞雜這類食材，最好還是到家禽店去，雞雜這種食材最好是吃新鮮的。其實在超市中買菜，存在著很多的小問題，這裡就需要大家多加註意，掌握一些買菜的小技巧。如果大家了解的多的話，自己買菜做飯就會容易的多。

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