非洲人最愛的一種蘑菇，扛著一個拿回家，全家人吃不完

蘑菇是我們平時生活中非常常見的一種食材，很多人非常的愛吃，尤其是在吃火鍋的時候，各種蘑菇是很多人必點的一種食材，蘑菇的種類非常的多，而且價格實惠，吃法多樣，更重要的是美味營養，受到很多人的歡迎，當然並不是所有的蘑菇都可以食用，有些蘑菇因為含有對人體有害的物質，所以是不可以食用的，尤其是很多的野生蘑菇，在大多數人的影響種，蘑菇的個頭一般都比較的小，並且做熟了以後還容易縮水，如果想用蘑菇做上一盤菜就需要很多的蘑菇，但是咱們今天說的這種蘑菇，絕對讓你沒有這種煩惱，因為只需要一個，全家人都吃不完

這種蘑菇生長在非洲，是很多非洲人的最愛，在咱們國內也有，但是個頭非常的小，可是這種蘑菇到了非洲以後個頭非常的大，非常的重，你需要扛著才可以，所以很多來到非洲旅遊的人經常可以在非洲見到這樣的畫面，那就是很多人扛著一種類似於雨傘的東西，其實他們扛著的就是這種蘑菇，很多人對於非洲的非常的嚮往，因為非洲是一個很神秘的地方，在非洲有很多讓人大開眼界的美食，其中非洲的蘑菇種類也是非常的多，走在非洲你隨處可見各種各樣的蘑菇，其中這種非常大的蘑菇也很輕易的見到，這種蘑菇是非洲人餐桌上必不可少的美食。

這種蘑菇的外形和我們平時吃到的蘑菇幾乎沒有區別，唯一的區別就是個頭非常的感人，口感也非常的不錯，當然在非洲的做法和吃法就非常的少了，簡單的煮一下就可以直接的食用，但是對於非洲人來說這是不可多得美味，在非洲大蘑菇經常可以見到，尤其是很多原始森林中，因為人煙稀少，所以這些原本個頭很小的蘑菇隨著時間的推移就會長的個頭非常的大，對於那些愛吃蘑菇的朋友來說，這絕對非常的驚喜，因為給你一個蘑菇你根本無法吃完，所以很多的非洲人把這樣的大蘑菇扛回家以後，做成美味的食物，這樣全家人都不一定吃的完，如果你來到這些非洲當地人家做客，他們一定會請你品嘗這種蘑菇的美味，相比那些人工培育出來的蘑菇，這種蘑菇更加的鮮美

這種大的蘑菇叫做非洲海姆蟻巢傘，在我們中國被稱為真根雞樅菌，一種完全和白蟻共生的擔子菌，在非洲白蟻生活地方都有，是一種非常美味的食用菌，在在白蟻巢上定期出菇，因為個頭比較的大，就像一把大傘一樣長在蟻巢上，所以被稱為蟻巢傘，這種蘑菇生長的速度很快，很輕易的就可以長的非常大，在非洲大陸非常的常見，這也是上天賜予非洲人們的一種美食，當然了這種蘑菇在咱們中國幾乎很難見到，畢竟這麼大的個頭在咱們中國吃貨面前，可能永遠都沒有機會長到這麼大，但是因為非洲的烹飪方式太少，所以很難發揮吃這種蘑菇的美味，這也讓很多愛吃蘑菇的中國感到可惜。你有沒有吃過這麼大的蘑菇呢？

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