「喝水也會胖」到底是真的還是假的？

健身 10-22

水是維持人類生命健康的重要元素，從健康飲食的角度考慮，喝水可以幫助我們排毒，調理內分泌。

可有人說自己喝水也會發胖，聽起來就跟「人要是倒霉起來，喝水也會塞牙縫」一樣不可思議。這裡涉及到一個關鍵詞——「水胖」。

通常意義上所講的發胖，是指人體攝入過多卡路里，且轉化為脂肪蓄積在體內，從而導致發胖。但是水的卡路里為0不含熱量，按理喝了不會長胖，在醫學上，也根本就沒有「水胖」一詞。那麼，「水胖」和所謂的「喝水也會發胖」究竟是啥原因呢？

「水胖」一般是指早晨起床後，整個人體處於「膨脹」狀態。

人體為了排出新陳代謝後的廢物，一個小時大約會形成60毫升尿液，而膀胱的容量約為200毫升。當人體處於睡眠狀態時會自我調整，控制腎臟排泄廢物，令原本該形成尿液排出體外的水分暫存下來。於是晨起後就會顯得「膨脹」，形成所謂「水胖」狀態。

那麼，是否只要起床後排尿就能消除「水胖」呢？NO！因為一次排尿並不能將體內多餘的水分排盡，需多次後方能消除。

人體在正常狀態下，無論喝多少水也不會發胖，只會暫時出現人人皆有的「水胖」現象，這是一種正常的生理現象。但有人喝一升水會增加一公斤體重，造成這種病理現象的主要原因是——鹽分或糖分攝入過多，令血液里滲透壓升高，導致細胞內的水分流入體液，從而形成浮腫或水腫。所以，若要消除此類「水胖」，建議選擇少油、少鹽、少糖的清淡飲食。

少油、少鹽、少糖

高脂、高鈉、高糖是導致肥胖的三大殺手。從少油、少鹽、少糖這三方面著手，改善飲食習慣，對健康減肥是非常有益的。而且遠離這三大危險分子，味蕾才更能真正品嘗到菜肴中的自然美味。

遠離高油脂

烹飪食物時選擇少煎炸、多蒸煮的清淡方式。另外，不吃肉是不可靠的減肥方法，瘦肉、魚肉、海鮮都是非常健康的減肥食物，特別是深海魚類，含有豐富的OMEGA-3不飽和脂肪酸，有助於減重也有助於美容。