天涼了，這湯家裡要常備著，女人喝了皮膚水嫩，孩子喝了個子猛長

明天就是霜降了，天氣越來越涼，對於秋天，最大的特點就是：風大，乾燥，尤其是在北方，女人都會有同樣的感受就是，皮膚補多少水都無濟於事，臉上的干皮非常嚴重。人們常說秋季是養生的季節，秋季飲食上應該清淡，畢竟一夏天出汗嚴重脫水，而且秋天人們的火氣會很大。小編今天給大家分享一道湯，一定要多喝。孩子喝了個子猛長，女人喝了皮膚水嫩。

就是絲瓜豆腐雞蛋湯。豆腐含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，有助消化、增進食慾的功能外，對孩子齒、骨骼的生長發育也頗為有益！而絲瓜是不錯的補充水分的食材，對皮膚保濕起到很好的效果。雞蛋中蛋白質豐富，能夠促進孩子發育，還能預防心血管疾病。蛋白還能夠美容護膚。這幾樣食材一起煮湯，老少皆宜，清淡鮮美，使鈣的含量更加豐富，適合乾燥的秋季食用。

具體做法：1.首先將豆腐切成塊狀，然後放入冷水中浸泡5分鐘；

2.絲瓜去皮斜切成塊，蔥切成小段，姜切片；

3.雞蛋打到碗里，打散備用；

4.鍋中加入一半多的清水，放入薑片，一起熬煮，水煮開後，放入豆腐、絲瓜煮開；

5.水開後，將打好的雞蛋液均勻的倒入，然後用筷子攪拌均勻；

6.待雞蛋成型之後，加入適量的鹽，撒上蔥花即可食用；

鮮嫩好喝的絲瓜雞蛋豆腐湯就做好了，做法非常簡單。這三種食材最大的特點就是「鮮」，讓人食慾大開。孩子和女人一定要多喝，對於去秋燥非常有幫助。看完文章別忘了收藏哦！

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