每年270萬人患癌死亡？醫生從不碰4種「致癌物」 你卻天天吃

在中國，每年有270萬癌症患者死亡，每10萬人中有286人患癌，每分鐘就有6人被確診為癌症，平均每5位癌症患者有3人死亡。

創意配圖：2017中國城市癌症報告出爐 每個人都有3成患癌風險

專家表示，生活中要想遠離癌症就要少吃薯片，它含有大量的致癌物、食物添加劑等，貪吃會增加癌症和心血管疾病的幾率。

西葫蘆是一種健康的保健蔬菜，它含有較多的維生素C和葡萄糖等營養物質，對人體有很好處。但西葫蘆經高溫煎炒後會產生令人致癌的丙烯醯胺，人們一旦大量食用就會造成食物中毒，甚至增加患癌風險，對健康百害無一利。

胡蘿蔔

蘿蔔乾是很多人都鍾愛的，而且一般在早餐中最常吃，但是大多人卻不知道蘿蔔乾在腌制過程里，會產生的二甲基亞硝酸鹽，在體內可以轉化為致癌物質二甲基亞硝酸胺。長期攝入會增加患上高血壓、胃癌、食道癌、糖尿病的幾率。

在碗麵粉

麵粉是我們餐餐必不可少的，這就導致很多無良商家為了賣相會使用「二氧化氯」來漂白，二氧化氯會將大多數的維他命和各種營養素去除，而且因為它是氧化劑，會加速人體的衰老，還會讓癌細胞更加猖狂，因此購買時，最好分辨清楚。

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