秋天多吃它，不怕乾燥，美白延緩衰老！
今年夏天是不是又晒黑？除了健康運動和塗防晒之外，其實可以吃一些美白養顏的食物，讓你由內而外白得透亮。
西紅柿的功效
西紅柿是夏天減肥的首選，5個西紅柿的熱量才相當於一碗米飯！西紅柿還兼具美白、抗衰、護心、降壓等功效，讓你越吃越年輕！
/減肥瘦身/
西紅柿熱量非常低，同時還能抑制脂肪細胞增多，具有非常不錯的瘦身功效。
/美白抗衰老/
西紅柿富含維生素C，具有美白抗衰老的功效。多吃西紅柿，有助於讓肌膚變得紅潤有光澤，年輕有活力！
/防晒/
西紅柿是最好的「防晒霜」，其中含有豐富的抗氧化劑，可以有效維護皮膚健康。
/祛除曬痕/
西紅柿外用同樣有奇效。1勺白糖、5勺西紅柿汁混合，攪拌均勻使用可以祛除曬痕。連續使用1周，每次只需10分鐘，效果有目共睹。
/治療牙齦出血/
西紅柿中還含有豐富的維生素，可以防治牙齦出血、口腔潰瘍。將西紅柿汁含在口中，每次含數分鐘，一日多次，效果顯著。
/清理血管/
西紅柿的維生素含量是蘋果、梨的24倍，可有效促進體內垃圾的代謝，預防血栓的形成，是難得的血管「保健大師」。
/降低血壓/
西紅柿中的礦物質以鉀的含量最富，有助於排出血液中的鹽分，起到降低血壓的功能。
/健胃消食/
西紅柿可以促進胃酸分泌，增強胃腸的吸收功能。消化功能較差或多食葷腥油膩食品的人，在飯後進食西紅柿是個相當不錯的選擇。
/預防中暑/
西紅柿還是夏季的解暑「神器」。西紅柿性屬偏冷，能夠很好地吸收殘留體內的多餘熱量，預防中暑。
/抗炎/
西紅柿中還含有番茄鹼，可以加速我們體內血液的新陳代謝，具有抗炎作用。
食用禁忌
/不宜超量/
西紅柿性屬偏冷的食物，要控制好食用的量，吃太多容易脹氣，腹瀉。
/腸胃不好者/
比如急性腸炎、菌痢以及潰瘍活動期病人，要特別留意，防止食用過量。
/空腹時不宜食用/
空腹時，番茄與胃酸發作反響，凝結成不溶解的塊狀物，容易惹起胃腸脹滿、疼痛等不適癥狀。
/未成熟的番茄不宜食用/
食用未成熟的番茄，輕則口腔感到甜蜜，重時還會有中毒景象。
/西紅柿芝士披薩餅/
材料
西紅柿6個/披薩麵糰900克
干牛至2茶匙/干百里香1茶匙
切絲馬蘇里拉乳酪半杯/新鮮馬蘇里拉乳酪255克
粗鹽/橄欖油/羅勒葉/紅辣椒片/大蒜
步驟
1、在和好的麵糰上分別添加半杯橄欖油，2茶匙干牛至，1茶匙干百里香，1茶匙紅辣椒片，適量粗鹽。
2、再添加半杯切絲馬蘇里拉乳酪，新鮮馬蘇里拉乳酪255克。
3、加入半切的西紅柿若干，羅勒葉適量，橄欖油適量，粗鹽適量。
4、將加好食材的麵糰包裹成條。切成小段。
5、將裹好的長條切成小段。
6、放入鍋中，烙上40分鐘，溫度保持200℃。
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