白白別再吃泡麵了，秋季吃飯得這樣

缺乏營養

速食麵的主要成分是麵粉和油脂、調味料，並不完全具備蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素、水和纖維素等人體所必需的七種營養物質。如長期食用速食麵，其他營養物質的長期缺乏，會造成人體營養不良，從而會導致一系列的疾病的發生，如頭暈、乏力、心悸、精神不振等，嚴重者可出現體重下降，肌肉萎縮等營養缺乏之表現。

添加劑多

速食麵中添加劑和化學成分較多，長期食用對胃、肝都不好，而且也沒有人體所需要的營養，這就勢必會導致免疫力下降，誘發其他疾病，對白癜風的病情十分不利。

其中對肝臟的影響較大，據有關檢測，食用一包速食麵後，在身體內產生的毒素肝臟需要至少一周才能完全排出體內，長期食用會有肝病的風險。

屬於油炸類

速食麵除了包裝上註明了加熱乾燥或油炸的以外，一侓都是用油炸過的但是這些炸面的油卻是問題所在，因為那些油經過一段時間後氧化成過氧化脂質，過氧化脂質是因陽光直射或過熱而形成的，會隨著保存狀態的變化而變化，患者應少吃或不吃。

1、秋季患者飲食應注意增加富含酪氨酸酶食物的攝入。黑色素的形成是酪氨酸在酪氨酸酶的作用下形成多巴醌，進而氧化成黑色素。酪氨酸主要來源於食物，酷氨酸酶則需要有銅、鋅等微量元素參與，其活性才能增強。因此應該食用富含酪氨酸和銅、鋅豐富的食物，如動物肝臟、瘦肉、蛋類、豆類和新鮮蔬菜等。

2、秋季患者飲食注意減少富含谷胱甘肽食物的攝入。飲食中長期缺乏谷胱甘肽，可使皮膚內的酪氨酸酶活性增強。因此，白癜風病應少吃或不吃含谷胱甘肽豐富的食物，如洋蔥、大蒜、西紅柿、魚、蝦、羊肉、辣椒等。尤其不宜喝酒，否則會使病情加重。可以多吃些胡蘿蔔、芹菜、茄子、油菜等。水果中可多吃些葡萄、蘋果以及核桃、花生、芝麻等硬果類。

3、秋季白癜風患者飲食注意少吃含維生素C豐富的食物。這是因為維生素C能降低血清銅或血清銅氧化酶。多吃富含維生素C的食物，能降低酪氨酸酶的活性，不利於黑色素形成。黑色素代謝試驗證明，加入維生素C可以中斷黑色素的生成。因此體內維生素C含量增高，不利於黑色素形成，也就不利於白癜風患者恢復。

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