小伙的拿手好菜香辣蟹！這樣做好吃又可口，女兒吃的很開心

圖中的這種美味，相信大家肯定都認識的，沒錯！就是大閘蟹了。大閘蟹作為一種非常有名的美味，可以說是遠近馳名的，對於大閘蟹的美味可以說人人都像嘗上一口。

而大閘蟹的做法也是比較多樣的，每個人都有自己喜歡的一種做法，就像下面這位小夥子一樣，正要用自己的手藝來烹飪這些大閘蟹，來看看小伙是怎麼製作屬於他的美味大閘蟹吧！

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首先，自然是先將大閘蟹清洗一下，接著準備食材，有辣椒八角等等的香料。在小夥子準備這些食材的時候，一旁的妻子就開始燒爐子，讓火能夠燒起來，等火起來之後，小夥子便放上了鐵鍋，然後倒油，等油溫上來之後，就放入剛才準備的辣椒和八角這些佐料，先油炸一遍，讓香味可以出來。

等到香味出來之後，小伙就將大閘蟹直接全部倒入果子裡面，再倒入啤酒，攪拌一下之後，就會蓋上蓋子燜煮。時間大概需要5到8分鐘左右，不過小夥子也是根據自己的經驗來判斷的。

時間到了之後，揭開鍋蓋，就可以看到被煮到變成好看紅色的大閘蟹，而且隨之而來的就是一股非常好聞的香味，聞著就讓人非常有食慾。

只見小夥子加大火力，然後簡單的翻炒一下螃蟹之後就將其起鍋裝盤了，然後澆上一點鍋子裡面的湯汁，然後撒上一點蔥花，這樣一道小夥子特製的香辣蟹就完成了。看起來非常不錯的賣相，讓人非常想嘗上一口。

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做好大閘蟹之後，自然就是開始食用了，最先吃到螃蟹的就是小夥子的女兒了，只見女兒吃的是一個津津有味的，而且表示爸爸做的大閘蟹非常好吃，而且還想著要給爸爸吃一口，一旁的媽媽聽了之後也是樂了，而老爸也是讓女兒喂一口螃蟹給自己嘗嘗，別提有多高興了。

如果說有這樣鮮美的大閘蟹，還能和家人一起歡樂的享受，不知道大夥覺得如何呢？

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