你需要知道的：低碳飲食的危害及弊端！

低碳飲食的危害：

1：長期乏力頭暈等低血糖表現：血糖是中樞神經系統的主要燃料來源，低血糖導致中樞神經系統疲勞，常伴有易怒和注意力不集中，而神經系統疲勞會引發機體肌肉疲勞。

2：肝臟、肌肉損害：當人體中的葡萄糖不足的時候，會動用體內儲存的肝糖原和肌糖原，它們會大量分解，而這也會損害儲藏糖原的肝臟和肌肉。

3：生理功能紊亂：身體的運作需要有足夠的能量維持，尤其是我們的大腦。長時間的不吃碳水會導致我們生理功能的紊亂。最常見的表現形式就是掉頭髮、皮膚變差、大姨媽出走等。這和節食導致的生理功能紊亂其實是差不多的。

低碳飲食的弊端：

1：導致暴飲暴食：從攝入熱量來看，吃的是足夠了，但是過不了多久又餓了，然後又會想吃別的東西，反而導致「吃太多」。長期的抑制自己的食慾，也會讓我們產生心理上的壓力，並且想要通過「大吃一頓」來緩解，隨著情況的加重，很可能會逐漸演化為「暴飲暴食」。

2：易反彈：如果你碳水吃得少，且總體熱量攝入不足的話，體重輕了，你以為掉的是脂肪，其實更多的是肌肉，體脂反而更高，且基礎代謝也被降低，身體為了自我保護會降低基礎代謝，並且成為「易胖體質」。長期維持這樣一種狀態還會造成體重的反彈，而反彈回來的基本上都是肥肉。

減脂期該如何正確攝入碳水：

1：全天的碳水盡量選取中GI碳水，在一天的飲食當中，盡量選取中GI碳水。相對高GI碳水來說，它可以平穩拉升血糖，並維持穩態。簡單的說，你會發現，吃粗糧比吃大米麵條抗餓頂飽。

2：避免在攝入高GI碳水的同時攝入熱量過高，如果這個時間段攝入熱量過高容易造成脂肪堆積，尤其是高GI＋高脂肪的時候（比如紅燒肉配白米飯）。所以一方面我們要盡量避免在攝入高GI碳水的同時攝入高脂肪，另一方面也要避免在攝入高GI的同時單位時間內攝入熱量過高。

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