吃得太飽影響大腦發育

臨床研究表明，青春期孩子不能吃得過飽。飽食易帶來大腦缺血、缺氧，從而妨礙腦細胞發育。另外，過量飽食還會造成腦部血管狹窄，削弱供血能力，加重腦缺氧，嚴重影響智力。吃得太飽會影響孩子的智力發育和思維功能。長期飽食會引起肥胖，也會帶來一系列健康問題，最終損害腦功能。

此外，吃甜食過量和不吃早餐也會影響大腦發育。甜食可損害胃口，降低食慾，兒童對蛋白質和多種維生素攝入就會減少，導致營養不良，影響大腦發育。新加坡《聯合早報》報道，如果孩子經常不吃早餐，那麼正在發育的大腦可能會萎縮，從而影響智力發育。研究人員調查了亞洲6 個國家和地區的家庭，內容包括孩子是否吃早飯、大腦發育狀況和學習成績。結果發現，如果長期忽略早餐，孩子的頭會縮小，即使後來恢復健康飲食、補充營養，也無法恢復。

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