入冬這麼吃，來年不生病
後天就是霜降了，霜降是秋季最後一個節氣。
氣肅而凝，露結為霜。
和「露」不同，「霜」意味著空氣乾燥，也代表著氣溫更低，溫差變大。
乾燥和寒冷也讓人體的抵抗力變低，更容易生病，這個時候不僅要加強鍛煉，也要因時而食。
俗話說「
三九補一冬，熬年無病痛
」，秋冬季是進補的好時候，一條君為大家準備了不少應季美食，抓住貼秋膘的最後時機，吃起來吧！
螃蟹肥
再過幾天母蟹就要下市了，想要吃到香甜飽滿的蟹黃，最後這幾天要抓緊了。
雖然母蟹將要退場，但現在吃公蟹正當時。公蟹一般比母蟹晚熟，一直到立冬前後，公蟹的性腺（也就是我們大家熟知的蟹膏）才能完全發育，貼過了秋膘，這個時候的公蟹最為肥美。
剝開公蟹蟹殼，伴隨著四溢的蟹油香氣，就能看到飽滿豐腴的蟹膏。
生活館有售的大閘蟹，都是「青背、白肚、金爪、黃毛」，經過認證的正經陽澄湖牌大閘蟹。
切點薑絲放到附贈的蟹醋和紫蘇里，蘸一蘸驅寒增鮮，吃一口，真甜！
蟹的脾肺非常乾淨的白色，也說明了蟹生長環境的乾淨
陽澄湖牌的所有螃蟹都是有機養殖，陽澄湖牌有獨立的實驗監控室、水過濾凈化系統，對湖中的pH值、含氧量、水溫等數據進行24小時監控。全程可追溯，吃起來也更放心。
南瓜甘
南瓜是一條君秋天最喜歡的食材，那種溫暖柔和的甘甜和看了讓人食慾倍增的金黃色，實在是秋冬季餐桌上的一抹亮色。
本草綱目對南瓜這樣介紹：結瓜正圓，大如西瓜，皮
上有棱如甜瓜。其肉濃色黃，同豬肉煮食更良，亦可蜜煎。
南瓜既可以直接蒸食，秋冬晝夜溫差大，南瓜更香甜。
也可以配上小米、大米、紅棗煮粥，粗糧高纖維，暖胃又開胃。
南瓜饅頭，麵粉里和上南瓜泥，一起揉成大饅頭，蒸一屜，滿屋的香氣。
還可以炸南瓜餅，裡面加上豆沙餡，一口咬下去，外酥里嫩唇齒留香！
生活館熱賣的貝貝南瓜來自「蔬菜之鄉」山東壽光，這裡北鄰渤海，日照充足，再加上農民伯伯的悉心照料，用雞糞代替化肥，綠色種植。
長出的南瓜金黃綿軟，而且營養豐富，貝貝南瓜所含的類胡蘿蔔素是普通南瓜的3倍喲，做成寶寶輔食也是很不錯的！
秋栗香
和南瓜一樣金光閃閃的還有栗子。
天氣漸漸涼，就能在街頭巷尾的炒貨攤兒上買到一袋熱騰騰的栗子，一條君到現在還記得讀書時，每年冬天在北京後海的秋栗香搓手排隊等栗子的幸福。
栗子的營養價值很高，富含糖、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C及鈣、磷、鉀等礦物質，可供人體吸收和利用的養分高達98%。
栗子好吃，但剝起來實在有點費勁，而且每次想吃，還得頂著寒風出門去買。
不如在家裡囤點潯隱山遷西板栗仁，真空包裝，香甜粉糯，還不用剝殼，一口一個，根本停不下來！
遷西中國的板栗之鄉，當地種植板栗已有2000多年的歷史，100～200年樹齡的大栗樹到處可見，這裡出產的栗子，自然是一級棒！
很多人擔心板栗吃多了會長胖，但其實它的脂肪含量很低。
比如這款遷西板栗仁，每10顆板栗仁，熱量為204卡路里，但脂肪含量卻不到1克，是有殼類果實中脂肪含量最低的。
桂花甜
一條君這兩天早晨出門、晚上下班回家心情都超級好，因為家門口的路上滿是桂花的清甜。
無奈桂花花期短，想要留住桂花的香氣......
買瓶糖漬桂花放在家裡吧！不僅可以留住桂花的香氣，還能留住桂花的姿態、顏色，每一瓣花瓣都保存完好。
一層桂花一層砂糖，裝在密封罐里，這樣用糖漬好的桂花就叫桂花露，腌漬起來十分講究。
這瓶糖漬桂花露，看著像蜂蜜，但和蜂蜜可是完全不同喲~
顏色上就比蜂蜜要淡、清澈，吃起來也更清甜，還帶著濃濃的桂花香。吃麵包、芋頭、山藥的時候蘸著一起吃，都是極好的！
黃酒醇
秋冬天寒，飯後吃一杯老酒，能暖胃暖身。
給大家推薦生活館在售的這壇幾位少見的原壇冬釀黃酒——歲月飛鳥。
黃酒冬釀有一個重要原因，就是在低溫條件下微生物並不活躍，但其發酵卻非常完美。
歲月飛鳥的原壇黃酒都是手工釀造，每一壇酒在立冬投料、發酵開耙之後，會把酒罈子放在露天的室外繼續發酵。
原壇酒，是指酒在同一個罈子里釀造、陳年的，沒有經過二次罐裝，封壇之後也未曾打開過。
收到這壇酒，需要你親自把罈子上的泥封敲碎，取下包裹在壇口的層層荷葉、箬葉，這壇酒才算是第一次被啟封。
陶壇中的酒和空氣中的微生物持續反應，產生奇妙的風味變化。雖是新釀的冬酒，也有它獨特的韻味，它的口感新鮮、純凈，充滿糧食的芬芳，醇厚溫和，每一口都是大自然的饋贈。
湯養生
秋冬季天寒，氣候乾燥，買台北鼎養生壺，時常熬一壺養生湯是再好不過了。
大家喝湯的口味各有不同，一條君平時在家最喜歡煮的是桃膠、皂角米、丑耳、蓮子這幾種食材。
桃膠是桃樹分泌的樹脂；皂角米是豆科植物皂莢的種子；丑耳也叫金耳，是銀耳中的優良品種；而蓮子就是大家所熟知的蓮子。
天然的幾種食材，熬煮出來的湯羹，滋養、潤燥。
蓮子低脂肪、高蛋白，富含鈣、磷及多種維生素，對身體極為有益。在南方許多地區，蓮子是女子產後的必備滋養品。
而桃膠、皂角米、丑耳熱量不高，且還富含膳食纖維和多糖體成分等，因此也被稱為「植物燕窩」。當中的多糖體成分，對保持皮膚水潤也很有幫助。
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