豬肉牛肉都不如它，老一輩留下的好東西，舒筋活絡，大補氣血！

今天霜降，俗話說：一年補透透，不如補霜降，說明霜降時節養生也極為重要，而且這個時個候氣溫變化劇烈，晝夜溫差增大，大夥一定也要注意身體健康。注意做好防寒保暖，同時也需要在飲食上做一些相應的調整 。順時而食，吃一些對身體有益的食物，起到增強體質，禦寒保暖，保護腸胃的作用。

比如小廚今天給大家帶來酒釀芋艿，就是一個非常不錯的選擇，營養又滋補，酒釀是老祖宗留下來的好東西，能夠補血養顏，舒筋活絡，大補氣血，對於女生來說吃了特別的好，特別是冬天手腳冰涼的人經常吃一點改善特明顯，在我們老家，女人坐月子都吃這東西，特滋補，今天小廚搭配了芋艿，紅棗，紅糖一起煮， 營養豐富，價格也實惠，芋艿也是這個季節的最該吃的一種食物，10塊錢買3斤，比豬肉牛肉都要好。

【酒釀芋艿】 食材：酒釀，芋艿，紅棗，紅糖， 做法： 1、準備好所有的食材，酒釀是自家做的，超市也能買得到，芋艿去皮切成小塊，紅棗洗凈待用。

2、小砂鍋里加滿大半鍋的水，把紅棗去核放進去煮15-20分鐘。

3、然後放入芋艿，一勺紅糖再煮5分鐘，至芋艿熟透。

4、最後倒入酒釀，酒釀一定要是最後放，因為不需要煮不太長時間。

5、倒入酒釀之後，再次煮開就可以鍋了。天冷來一碗特補。

雷小廚：億萬閱讀美食原創自媒體，多平台原創優質美食撰稿人，擅長家常菜，用心為家人下廚，分享健康美食！今天吃啥？找雷小廚，總有驚喜！關注微信公眾號：雷小廚美食 不定時有福利！

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