被萬人追捧的蜂蜜，是否真的坑錢又害人？

要說現在賣的最火是什麼？我想蜂蜜應該有一定地位。

的確，蜂蜜、蜂王漿、蜂膠......

各種各樣的蜂產品似乎讓我們傻傻分不清，而且各種各樣打著「鄉村自產蜂蜜」、「純天然無添加」等字樣來宣傳，甚至還不忘了在小康醫生的文章下打著廣告......

不過這蜂蜜以及相關產品，真得有傳說中的營養養生、美顏瘦身等功效嗎？

蜂蜜：不要迷戀我，哥只是個傳說

收集了百花的精華，「精心釀製」的精華之物，就這樣「無私」奉獻給人類。這個過程被無數文人墨客描述無限美好，但也為蜂蜜增加了更多魅力。

然而，從現代醫學角度分析，蜂蜜還真沒有多少太大的健康優勢。從營養成分來看，蜂蜜主要成分是糖，幾乎佔到了全部的80％以上，剩下幾乎都是水，其他成分甚至不到百分之一。

所以，拋開頭銜，蜂蜜只是一種熱量高、營養高度單一的食品。

蜂蜜是否有一定保健作用？

在很多人心目中，蜂蜜不僅具有各種各樣的「保健」作用，甚至在某些疾病上還能有「醫療」效果。但事實上，蜂蜜中所含有的維生素、礦物質等微量營養成分幾乎忽略不計，其他有益成分有若有若無。

因此，「蜂蜜養生」更多只是一副安慰劑，對健康還真沒什麼太大作用。但從調味角度分析，蜂蜜能給食物帶來與糖不一樣的風味，自然也是不可厚非。

畢竟，誰也沒法拒絕蜂蜜雞翅、蜂蜜蛋糕等。

更令人擔憂，真假蜂蜜不僅分辨不出，而且還真不少

由於蜂蜜的高價格有極大吸引力，而蜜蜂產蜜又有限。不少不法商家就會製造假蜂蜜來滲入市場。

更何況，蜂蜜本身又是一種很容易造假的產品，這種來源不明導致巨大差異的產品，往往很多時候都無法進行專業分析，根本無法分辨。

對消費者而言，只有通過選擇可靠的購買渠道，只能依靠商家的信任來保護自己。

總的來說，蜂蜜並沒有太大神奇功效，也沒有什麼太特別的「營養價值」。那何必為了一些無所謂有無所謂無的「保健功能」，去承受那麼多的糖和熱量，這還是一件划算的事情嗎？

蜂王漿、蜂膠這些是否有用嗎？

很多地方，都將蜂王漿視作為「神奇保健品」，說蜂王漿還有一種能促進生產激素分泌的蛋白質，蜜蜂吃了就能調控基因表達，最終形成蜂王。吃不到這種蛋白的蜜蜂，生長遲緩，只能最後發育成工蜂。

不過這種所謂的「神效」，理論分析不支持，實驗證據不靠譜，再加上蛋白在存放過程會降解，若是被人類收集、儲存、加工或食用，還能有多少活性的可能？

而蜂膠是蜜蜂自己採集的東西加上自身分泌物，得到一種膠狀物，主要用於建造蜂房。傳說中的蜂膠功能各式各樣，有抗炎、抗菌、抗病毒，再到自後的「調節免疫」、「抗腫瘤」等。

不過事實上，這些研究在醫學上還無法得到令人信服的結論，與其他蜂產品一樣，都含有多種抗敏原，若是過敏體質那更得需要小心。

所以，別太迷戀蜂產品，它們更多都是商業炒作或神奇傳說。

在沒有得到充足的醫理以及實驗數據之前，就以高高在上的價格來「物以稀為貴」。

我想，這個時候也就只有消費者自己做主，是否「相信」來解決問題了。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！