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有了這個配方,瓜仔肉不用排隊買了,教你在家做比買的好吃多了!

今天開始有冷冷的感覺,冬天真的來了~~~~我好喜歡這種天氣喔!今天要做一道非常快速、方便又絕對好吃的料理,每次做這道菜,當天的飯我都會多煮一點,我想這道菜應該是每戶人家的必殺菜吧!有了這個配方,瓜仔肉不用排隊買了,教你在家做比買的好吃多了!不管大人小孩都愛吃!


瓜仔肉

:豬肉餡、花瓜或蔭瓜半罐、蒜頭五顆

:豉油一茶匙、米酒一大匙、鹽巴少許

*一杯=250ml,一大匙=15ml,一茶匙=5ml*

做法:

(1)蒜頭切末、花瓜或蔭瓜切碎備用。

(2)肉餡加入調味料、蒜末、花瓜及半罐花瓜醬汁後拌勻。

(3)放入電鍋,外鍋加一杯水,電鍋跳起即完成。

花瓜不要切的太細碎,這樣之後才能吃到花瓜的脆感。

所有調味料加入後抓碼均勻就可以放電鍋蒸。

雖然外觀看起來不怎麼樣,但卻無敵好吃~~

juicy的肉汁加上脆脆的花瓜,飯上再淋點醬汁,嗯~~~~~美味阿~~~這道瓜仔肉絕對可以hold住大家的胃,記得白飯多盛點喔!

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