什麼樣的老茶盞可以拿來用？千萬要注意這幾點

原標題：什麼樣的老茶盞可以拿來用？千萬要注意這幾點

如今茶文化大熱，出席各種場合的茶會要是拿不出一隻老的茶盞來，就會顯得特別low，所以很多人都會去挑選一隻老盞來喝茶。但是，並不是所有的老盞都適合喝茶的喲，如果選擇不當鬧了笑話是小，使用不慎對身體造成危害，那就得不償失了。廢話不多說，今天我們就來聊一下如何挑選老茶盞這個問題。

哪些茶盞不適合拿來用？

土沁嚴重的

土沁嚴重會導致兩種狀況發生，一種是土沁附著在釉面，無法去除。另外一種就是釉面非常干，摸上去沒有釉面的質感，這種現象一般稱「沁了」或者「嗆了」，嗆掉之後由於沒有了光潔的釉面，胎體容易吸水，這兩種情況的老盞都不適合喝茶。

土沁嚴重的影青盞

有剝釉的

有些瓷器的胎釉結合不好，在地下長時間的埋藏會導致釉面剝離，有剝釉的茶盞盛水後會直接接觸到胎土，非常不衛生。

口沿有剝釉的吉州盞

比如很多江西境內出土的吉州盞就經常會有這個情況，因為江西地區土壤酸性較強，吉州窯的釉層又比較薄，比較容易被腐蝕，在購買這類器物喝茶的時候特別要注意。

燒壞的（窯址）

窯址貨指的就是古代燒窯時燒壞的一些殘次品，被遺留在窯址的器物多多少少會有一些燒造的瑕疵，對於喝茶來說，串煙、失圓這些問題還在可實用的範圍之內，而窯粘，開裂等就是硬傷了，比如前段時間很流行的建窯龜背盞，其實並不適合拿來喝茶。

窯址出土的南宋建窯龜背盞

圖片來源於網路

窯址出土口沿有窯粘的建盞

商業修復的

經過商業修復的茶盞也不適合拿來使用，商修的材料含有大量化學物質，在溫度稍高的環境下就會不穩定，混入茶水中會對人體造成極大的傷害，這個高度危險，請注意！

開片特別多的

開片實際上是一種燒造瑕疵，是瓷器的胎釉結合不佳導致的，開片就意味著有縫隙，茶漬進入縫隙後長期堆積就會生長出微生物。比如隋白杯，就不太適合用來喝茶。

布滿開片的隋白杯

大肉庄藏

茶漬沁入開片的影青茶盞

做舊仿品

做舊過的仿品可千萬別拿來喝茶，現在的做舊手法會用到一些強腐蝕性的物質來腐蝕釉面，這裡面有怎樣的化學毒物，是否能清洗乾淨，可是很難說清楚的。

樊家井瓷器做舊現場

價格太貴的

從另一個維度來說，價格太貴的就不太適合用來喝茶了，如果發生一點意外，將是一筆不小的損失，畢竟雞缸杯喝茶，也僅僅是擺拍而已。

2億雞缸杯喝茶

哪些茶盞適合拿來用？

綜上所述，一個老盞如果要喝茶，只要規避上述特徵就算是達標了，那麼，有沒有什麼特別適合用來喝茶的老盞呢？

小口徑的

宋代的喝茶方式是點茶法，所以當時的茶盞都是口徑比較大，深腹的，這樣的造型並不太適用今天的喝茶場景，反而宋代很多小口徑的酒杯最適合今天泡茶分飲的喝茶方式。不過這類茶盞在近幾年已經漸漸火了起來，價格持續走高，比如鈞窯的泡泡碗，已經進入千萬級別了，這個時候一些龍泉、影青的小杯子性價比就非常高了。

南宋-元龍泉窯青釉梅花盞

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北宋影青白釉花口盞及托

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2018西泠春拍《中國歷代瓷器》專場 lot 4054

高溫燒制的

高溫燒制的茶盞瓷化程度高，不容易被泥土腐蝕，胎釉結合也會比較好，比如北方窯口的很多黑盞，釉面光亮如新，稍作清洗可以放心喝茶。

北宋河南黑釉油滴盞

大肉庄藏

胎壁厚的

喝茶的杯子盡量要選胎壁厚的，這樣可以起到防燙的作用，建盞就是一個很好的選擇，建陽地區的瓷胎鐵含量較高，因此胎體往往都比較厚重，據使用建盞的茶友說建盞還有使茶湯順滑的作用，不知道是真是假。反之很多輕薄的影青茶盞就不太適合喝茶了。

南宋建窯柿釉天目

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海撈杯

海撈杯適用於任何喝茶人群，如果對出土器物有心理負擔的茶友，康熙時期的海撈杯是最好的選擇了，因為海撈瓷大都是當時的外銷瓷，在中途沉沒的運輸船隻中打撈上來，沒有人使用過，也不會被泥土腐蝕，只要稍作清洗就可以拿來用了。

康熙青花海撈杯

金繕修復的

茶盞破損了，如果想修復喝茶，那麼金繕會更適合，金繕修復是由大漆補缺，然後在表面撒金粉或貼金箔。大漆是一種純天然材料沒有化工成分，從大自然漆樹中採集。

漆農從漆樹採集生漆

煉製生漆

生漆在液體狀態的時候接觸會有一定致敏性，但是在修復完成穩定以後是無毒無害也不會引起過敏，金粉和金箔如果使用純金穩定粘合在大漆表面也非常安全，但是這裡特別要注意辨別金粉的真偽，如果碰到無良修復師使用化工金粉，也是有很大危害的。

金繕修復北宋河南黑釉斗笠盞

2018香港蘇富比拍品

金繕修復的耀州花口盞

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純大漆修復的河南黑盞

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看了這麼多，是不是覺得想要挑選一款合適的茶盞喝茶還是挺費勁的呢？其實只要規避一些對身體有害的衛生問題，挑選自己喜歡的品種就可以啦，最後祝大家都能挑到一款心儀的老盞喝茶~

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