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這樣做紅燒肉,讓人看著都流口水了

這樣做紅燒肉,讓人看著都流口水了

當說起紅燒肉肯定很多人都是特別的喜歡吃,而且紅燒肉的味道都是甜甜鹹鹹的,也都是特別的有獨特之處,而對很多人在吃豬肉的時候,也都是會特別喜歡去做這一道紅燒肉了,可是,對於很多人在做紅燒肉的時候卻方法也都是很多不一樣,所做出來的味道也都是有各種各樣的。今天就給大家看看紅燒肉的正確做法吧!

剛開始的時候,我們就可以準備些食材,對於這種豬肉的要準備層次比較分明的一些五花肉,那之後呢就把這些,肉給清洗乾淨以後呢,切成一些小麻將大小的塊,這個時候呢可以給大家分享一個好的技巧,因為有的人會說刀工不好,而這個時候呢可以先把五花肉放在冰箱裡面讓凍個二十分鐘之後呢,拿出來的時候就非常的好切了。

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最後的我們就準備一些像是大料,還有生薑八角這一些。冰糖的大家也都是會說的也都是非常關鍵的。可是,對於在做紅燒肉的時候了,其實準備不要太多的調料,簡簡單單的就可以,之後呢就可以準備一些蔥姜蒜,又把這些洗凈以後呢就可以,再進行做菜了。

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我們在鍋裡面放了一些油,然後放入自己準備好的冰糖,當冰糖已經化了以後呢就可以加入白開水,然後呢我們就可以在鍋裡面放了已經準備好的一些蔥姜蒜進行翻炒之後,就放入了我們所準備的一些香料,然後倒入已經切好的五花肉進行翻炒均勻。放上去以後呢,就可以把我們剛剛之前已經炒好的糖水,然後倒到裡面,讓五花肉進行上色。

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而之後呢也都是會發現,看到五花肉這個時候的顏色也都是非常的讓人有食慾了,在這個時候呢我們就可以在鍋裡面放入一些開水,沒過五花肉就可以了,而之後呢?當水已經打開就把它轉成小火,然後蓋上鍋蓋進行好煮半個小時左右就可以了,而對這個時候呢也都是,放一些醬油和生抽來進行煸炒,也都會讓它的顏色非常的漂亮好看。

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那之後呢我們就可以加入一些少量的芡粉,然後放在五花肉上面,對於這樣做成都是非常的好吃好看了,所以說這個也就是紅燒肉的一個正確的做法哦!朋友們快一起試試看吧。

頭條號——精神麵包

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