補冬不如補霜降！這款養生膳食，滋陰潤燥，健脾益胃，值得你試試
健康
10-23
霜降後，初霜浮現，天氣已冷。民間素有「補冬不如補霜降」的說法，這一時節的養生保健尤為重要。膳食宜生津潤燥、養腎培元。
可以多吃蘿蔔、栗子、秋梨、淮山、奶白菜、牛肉、雞肉、泥鰍等「酸、甘」的食物，少食苦味、辛辣之品。
今天給大家推薦一款給力膳食——核桃菟絲子炒腰花
食材：核桃仁50克，水發木耳30克，菟絲子15克，蒜苗150克，豬腰2個，蔥花、薑末、鹽、味精、料酒、干澱粉、水澱粉、植物油各適量
製法：
1.核桃仁洗凈；菟絲子磨成粉；木耳去蒂、撕成瓣狀；在豬腰上交叉划出刀痕，切成小塊兒；蒜苗切段。
2.將豬腰花放入碗中，加入蔥花、薑末、干澱粉、料酒拌勻，腌製片刻。
3.炒鍋放植物油燒熱，下入核桃仁炸香，撈出控油。原鍋留底，油至八成熟時，下入薑末、蔥花、木耳、蒜苗、腰花，翻炒至八成熟。
4.加入菟絲子、鹽、味精、料酒，勾入水澱粉，撒入核桃仁後，炒勻即可。
功效：滋陰潤燥，健脾益胃。
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