外國人分享：去中國必嘗的食物！猜猜看都有什麼菜上榜了

正宗中國菜區別於國外版的中國菜，在食物樣式、外觀、種類、口味上都有明顯區別。但一些外國人還沒意識到他們吃的中國菜和正宗中國菜有很大差異，當然也有一些外國人知道他們吃的中國菜並不是真實的中餐。

在外國論壇就有一位在中國生活10年的外國人分享：去中國必嘗的食物？我們不妨猜猜看都有什麼菜上榜了。

這位外國人說道：「在中國，一般你要特別避免任何你可能熟悉的食物（如炒飯、炒麵、糖醋等等。如果你能找到它們你會感到失望）因為你可能會期望一個更好的版本，在這之前你不會得到它。」炒飯和炒麵，糖醋食物的確在國外版的中國菜里很常見，也是迎合他們口味的食物。

接著這位外國人又說道：「同時避免甜點。我們習慣非常豐富的甜味，但鑒於大多數中國人不喜歡吃甜食，你可能在這裡找到任何糕點、餅乾或布丁都可能顯得非常平淡、清淡、乾燥，最終令人失望。」

之後這位外國人還分享道：「當你去中國餐館的時候，先繞著桌子走一圈，看看其他人在吃什麼，什麼受歡迎？很多中餐館都有圖片菜單。如果你不會說或讀中文，這就糟糕了。中國菜並不總是看起來一樣，這取決於誰煮熟它。你可以試著把一些照片存到手機里，然後好奇地給服務員看。街邊小吃幾乎總是既安全又美味，如果你看到一家看起來髒兮兮的街邊小餐館擠滿了人，即使它看起來只是在牆上開了一個洞，那就試試吧。」

最後這位外國人就分享了他認為去中國必嘗的食物！一些上榜的菜我們可能完全猜不到。

這位外國人說道：人們都喜歡，甜的，辣的，耐嚼的，脆的。這是用洋蔥、花生、干辣椒和花椒炸成的無骨雞肉塊，在中國各地都很容易找到。

水餃（有時是蒸的），通常是豬肉餡，蘸著醋和辣椒吃。在北方很流行，尤其是在冬天。

如果你不喜歡一些麻辣的中國菜，我相信火鍋一定能讓你喜歡它。一鍋沸騰的高湯，上面放著幾厘米長的辣椒。你點了生食，自己煮，然後蘸上蘸醬。還有其他的火鍋，雲南火鍋更像雞湯，還有北京火鍋就是白開水，非常淡。火鍋無處不在，你必須嘗試一下。

烤羊肉串，用鹽、辣椒和孜然調味。它是冰啤酒的完美搭配，全年大多數街角都能找到，尤其是在北方。

這道菜被翻譯成「回到鍋里豬肉」。這是一道經典的四川菜，先把五花肉煮熟，再切成薄片，然後炸至微脆，再加洋蔥和豆瓣醬。咸而可口，在中國各地都很常見。

如果你以前沒吃過豆腐菜，你就必須嘗試一下，這是中國最著名的豆腐菜。這在很多餐館都很常見。這道菜做得很好，可以以一敵百。

它們通常都是小號的包子，當你第一次吃的時候要小心它是一個小的熱水袋，裡面裝滿了熱湯，中間有一個肉丸。

這是一種屋外燒烤，一旦你戴上手套開始吃它們，那就像幸福的嚮導在你的嘴上塗了蜜糖。

這道菜即使你不嘗試一下，你也有可能無意中聞到它的味道，因為它是最受歡迎的街邊小吃。豆腐經過發酵，直到非常辣，然後再進行油炸，通常配以鹹味和辣味的醬汁，它嘗起來比聞起來好得多。

很可能你以前知道中國人吃它，但我建議你：絕對值得一試，只要吸掉皮膚和肉，把細小的骨頭吐出來。美味！

現在我們瞧瞧這位外國人分享的去中國必嘗的食物！你猜到了幾個上榜的菜？

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