宋美齡吃色拉被蔣介石取笑：你上輩子是羊吧？

作者：薩沙

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今天又到了宋美齡女士的忌日了。2003年10月24日，106歲的宋美齡在睡夢中平靜的離去。她是中國近代史上最偉大的女性（沒有之一），也為國家民族做出了重大的貢獻。有意思的是，宋美齡性格中還有很多有趣的地方。今天就聽薩沙說一說吧。

宋美齡和蔣介石感情很好，但很多生活習慣幾乎完全相反。

拿吃飯來說，宋美齡幾乎是完全的西餐。而蔣介石則是偏重於中餐。

到了台灣以後，蔣介石年齡大了，吃東西相當簡單清淡：幾樣小菜一碗稀飯而已。

蔣介石酷愛家鄉的小菜，比如腌咸筍蘸芝麻醬之類。

有意思的是，宋美齡從不吃這些寧波小菜，而是酷愛生蔬菜色拉：西紅柿、蘿蔓萵苣、小黃瓜、西洋芹和胡蘿蔔,蘸酸奶或油醋醬汁。

蔣介石雖多素食，畢竟吃的都是煮熟的蔬菜，自然看不慣。

一次吃飯，蔣介石忍不住笑著說：你真是羊投胎的，怎麼這麼愛吃草呢？

宋美齡氣鼓鼓的回答：那你呢？咸筍沾上黑黑的芝麻醬又有什麼好吃的？

宋美齡並非為了減肥而吃蔬菜，主要是為了保養。

在美國留學的時候，宋美齡一度非常喜歡吃牛排和豬排，幾乎每天都吃。

一次房東老太太對她說：年輕人不要貪嘴，要少吃肉。吃肉太多對身體沒有好處，老了以後會百病纏身。我年輕時候和你一樣，後來就改吃素食。我今年70多歲了，身體仍然很好。

宋美齡從此就開始注意飲食，以蔬菜為主，長時間不吃肉。

其實，宋家和孔家都是癌症高發家族，控制飲食也是必須的。

後期，宋美齡幾乎每天都稱體重，只要發現高了，立即就開始吃蔬菜不碰一點肉。

需要說明的是，宋美齡是一個對下屬相當體貼和尊敬的人。她偶爾也吃一些牛肉，但份量很少，剩下的肉多和部下分享。

一位部下回憶：如果廚房準備牛排，蔣夫人會要護理人員先切下她要吃的份量，將其餘的部分與護理人員分享。她決不會將吃剩下的食物，留給其他人食用。這種尊重部屬的風度，贏得許多尊敬。

有意思的是，宋美齡自己吃肉很少，卻很喜歡看到別人大吃大喝。

有一次，年輕的蔣緯國來拜訪宋美齡，兩人一起吃飯。

期間，宋美齡不斷給蔣緯國揀菜，很快就揀了慢慢一盤。蔣緯國是軍人，吃飯從來不剩食物，很快將盤裡的菜吃完。

誰知道，宋美齡很快又揀了一盤。

蔣緯國和宋美齡接觸較少，不方便隨便拒絕，只得硬著頭皮繼續吃。

多年後，蔣緯國對宋美齡說：那時候最怕同您一起吃飯了，每次都吃到嗓子眼!

然而，宋美齡卻不是每時每刻都能控制住嘴。

宋美齡酷愛吃水果，特別喜歡吃芒果。

然而，宋美齡從小就有遺傳性的蕁麻疹，相當嚴重。只要一吃熱帶水果，蕁麻疹就很容易發出來，全身又癢又腫，非常難受。

宋美齡一身都被蕁麻疹困擾。在美國旅行演講時，他曾一晚上連換三次床單，就是為了避免過敏原。

然而，到了台灣以後，宋美齡每每被新鮮可口的芒果吸引。

原則上，她是不能吃的。

只是，作為一個有理智又特別能自控的女人，畢竟也是女人。

有一次，有軍官太太送來幾個特別好的芒果。

宋美齡的護士回憶：夫人盯著芒果看了很久，想吃又不敢吃。猶豫了半個小時，夫人大喊一聲「不管了，吃了再說。癢就癢吧！"。她迅速地吃了2個芒果，然後立即服用蕁麻疹的藥物。

有趣吧。

宋美齡的可愛之處還有不少。

宋美齡很喜歡吃巧克力，部下的太太們逢年過節都送來，全部裝在一個大冰箱里。

宋美齡怕發胖，只是偶爾吃一塊。

時間久了，冰箱都塞滿了。

於是，宋美齡就讓侍從把冰箱的巧克力全部裝起來，帶到福利院去給孩子們吃。

然而，在侍從裝巧克力之前，宋美齡突然想到了什麼。

趁著大家不注意，她偷偷的跑到冰箱邊，拿走了她最喜歡吃的幾塊巧克力。

當時宋美齡已經是可以做奶奶的人了，還像小孩子那樣護著自己愛吃的糖果。

也許就是這種開朗活潑的心態，才是宋美齡如此高壽的原因。

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