收藏帖 | 在英國酒吧不知道怎麼點酒？來看看這幾款英式釀啤！
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酒吧，是英國人日常生活的社交場所，就等於中國的茶館，歐美的咖啡館，對留學生而言，則是融入本地文化，與當地朋友交流的最佳地點之一。
我在這勇敢的說一句：
你如果沒有去過酒吧，就等於沒有來過英國
。
在國內，去酒吧，很多人都是走著進去，抬著出來，這叫爺們！
在英國，去酒吧，很多人喜歡啤酒+小吃+足球，這叫解壓，也叫樂趣！
來來來，下面我給大家分析一下英國酒吧一般都有哪些好喝的啤酒。
Pale Ale（淡色艾爾)
這酒在製造的過程中採用了顏色更「淡」的烤麥芽為原材料
麥芽的甜味融入了啤酒花中的苦味
喝起來清爽帶甜味
讓人感覺很溫和
品牌：Marston』s Pedigree/Draught Bass/ Samuel Smith』s …
India Pale Ale (印度淡色艾爾)
釀造時加入大量的啤酒花
因啤酒花本身具有良好的防腐性能，因而確保了啤酒的新鮮度
酒花更濃郁，口感更強烈
品牌：Fuller』s Brewery
Brown Ale (棕色啤)
英國最暢銷的愛爾啤酒
麥芽味重，
口感香甜略帶酸味
度數稍低
品牌：NewCastle Brown Ale／Manns Original Brown Ale/ Sierra Nevada Brown Ale
Lager (熟啤酒)
泡沫豐富強烈
口感清爽
，冰鎮飲用最佳，神清氣爽
品牌：Carling/Beck』s/Heineken /Foster』s/Corona …
Draft/Draught (生啤)
未經巴氏殺菌的啤酒
是一種純天然，無色素，無防腐劑，不加糖，香精的啤酒
通常從扎啤機里直接打進啤酒杯
品牌：Boddington』s
Bitter (苦啤酒)
英國最具代表性的啤酒
顏色較濃，帶苦味，酒上面會浮著一層白色的泡沫
口感干，酒勁較強
品牌：Fuller』s/ESB/Boddington』s/Willingtons …
Stout (黑啤酒世濤)
最黑最烈
的一種啤酒
嘗起來有點苦澀，帶有大麥燒焦的焦味
細細品嘗有
奶油般的質感
品牌：Guinness/ Murphy/Beamish …
Porter (波特)
口感強烈，帶苦味，顏色深
具有焦糖，朱古力，果味和咖啡的芳香
品牌：Fuller』s/Samuel Smith …
註：英國人喜歡在stout and porter 這兩款酒中加入砂糖，牛奶，燕麥以減輕其苦味
有興趣的可以試試：Samuel Smith/ Oatmeal Stout …
Cider (蘋果啤酒)
比較甜，干
雖說是蘋果酒但濃度可比正常的啤酒要高喔～
不喜歡蘋果的可以用其他果類作為原材料
例如櫻桃，檸檬，梨等等
酸酸甜甜的，安利女孩子們～
品牌：Strongbow/Bulmers/Magners …
Barley Wine (大麥濃啤)
看名字本以為是紅酒但其實是強烈濃郁的啤酒
酒精含量高，口感濃重
品牌：Bigfoot Barley wine Style Ale
Shandy (仙地酒)
啤酒與檸檬汽水的混合品
消暑提神
夏季沙灘野餐首選
推薦：Large + Lemonade
Guinness + Black Cranberry
通常點的時候會說：large shandy or bitter shandy
我建議大家去酒吧時最好問問他們店鋪有沒有什麼特色的當地釀造的啤酒，有些地方比如鄉下，他們會自己釀造點有特色的當地啤酒來吸引遊客的回頭度～
以上介紹的啤酒在英國的酒吧都有，大家「點」起來吧！
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不宜過量飲用啤酒
同時，不宜在喝啤酒時吃煙熏食品
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