安藤櫻主演的《萬福》，以速食麵發明者安藤百福夫婦為原型

以「速食麵」之父安藤百福和妻子安藤仁子為原型的 NHK 晨間劇《萬福》在日本有不錯的反響。10 月開播的第一周，Video Research 調查關東地區的收視率為 23.8%，是 2001 年以來晨間劇首播收視率的最高紀錄。題材和主創團隊都成為吸引人的要素。

劇名《萬福》取自劇中夫婦萬平和福子名字的首字，日文「まんぷく」也有「滿腹」的意思，食物帶給人們滿足感。考慮到「食足世平」是安藤百福的名言，這是個不錯的取義。

《萬福》從萬平和福子在二戰時期的大阪相遇說起，「我們和美國開戰了。但是，你能和我交往嗎？拜託了，福子小姐。」這個關鍵性劇情乾脆地出現在第一集，立花萬平在當時是一位開發投影儀的發明家。此後他們將一同經歷萬平多次創業投資失敗，但就如安藤百福的傳記里所寫，福子全心支持丈夫，在走投無路中，他們研發出了速食麵。

現實中安藤百福的成功故事有諸多有趣的情節。這位日後創立了大公司日清食品的企業家出生在日治時期的台灣嘉義廳，原名吳百福。安藤仁子是他的第三任妻子，他在 1966 年成為日本公民時以妻子的姓氏歸化日本國籍。在 1958 年發明速食麵時，他已經 48 歲了，此前，他兩次被判入獄，在針織批發、幻燈機製造、軍用發動機零部件製造和信用社生意上都失敗了。

在傳記和速食麵博物館裡的安藤百福，是因為受到仁子製作油炸菜天婦羅的啟發，而發明速食麵。但他可能並不是第一個發明油炸速食麵的，不過安藤百福通過申請專利的方式實現了速食麵的量產，並開創性地給食物貼上了生產日期，是第一個引入保質期概念的人。速食麵在進入美國的初期遇到了困難，隨後他發明出適合隨時開蓋使用的速食麵碗杯。

在安藤百福的傳記中，他還試圖展現和妻子安藤仁子間的感情。當安藤說「打算做拉麵」時，仁子說「既然要做，就請做成為日本第一的拉麵店老闆。」他們育有一子一女，兒子宏基是日清食品如今的社長。

這些情節都非常適合開發成一部晨間劇，一周 6 集，一集 15 分鐘，既有奮鬥，又有溫情，且完全可以通過女性的視角來展現。改編自真實故事（特別是女性奮鬥史）的晨間劇過去也有收視保障，包括基於翻譯作家村岡花子改編的《花子與安妮》，和基於企業家廣岡淺子改編的《淺子來了》。兩者都獲得了 20% 以上的平均收視率。繼 2013 年的《海女》之後，幫助晨間劇重新引起日本人的關注。在 1980 年代，晨間劇的最高平均收視率曾經達到過 62.9%，紀錄保持者《阿信》也是日本歷史上收視最高的電視劇。但隨後，每況愈下。

2015 年秋季開播的《淺子來了》的整體收視率達到了 23%，是本世紀收視率最高的晨間劇。看起來，《萬福》想要打破這個紀錄並不容易。《萬福》收視率稍有下滑，上周五播出的第 18 集收視率為 21%。

NHK 從 1961 年開播晨間劇以來，《萬福》是第 99 部，將播出至明年 3 月 30 日。

飾演福子的是日本近來備受追捧的女演員安藤櫻。她主演的電影《百元之戀》代表參選 2015 年奧斯卡最佳外語片，她本人獲得日本電影金像獎、電影旬報獎、藍絲帶獎的最佳女主角。今年，她主演的是枝裕和電影《小偷家族》獲得戛納電影節金棕櫚獎，並蟬聯日本電影票房三周冠軍。

在《夏目漱石之妻》中飾演夏目漱石的長谷川博己飾演福子的丈夫，也是劇中速食麵的發明者立花萬平。內田有紀，以及《逃避雖可恥但有用》中飾演風見涼太的大谷亮平也都有出演。

題圖及文內圖來自豆瓣《萬福》

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