番茄發霉有多危險？美國農業部是這樣說的！

近日，上海中芯國際學校發生食物霉變事件刷爆了朋友圈。@浦東市場監管 通報，監管人員19日晚現場檢查時，在食堂後廚發現了已經變質的食物，包括長出綠毛的番茄和不能食用的洋蔥。

圖片來源：新浪微博

拍攝：上海中芯國際小學家長

浦東市監局表示，目前該局正對事件進行全面調查，我們期待調查結果能早日被公眾所知。

至於事件中心的那些變質的食物，的確包含致命的毒素，其中，黃曲霉素是一類致癌物，會對人類的健康會造成極大的危害。還有些黴菌，在歷史上，甚至造成過大規模的死亡事件，我們通過一個視頻先來了解一下——

生活中，黴菌無處不在，我們應該對付它們呢？

美國農業部（USDA）曾給出如下建議：

不要去聞發霉的食物，這可能會引發呼吸道疾病

如果食物上出現黴菌，將它放進小紙袋或者用塑料袋裹住，之後把它扔進有蓋子的垃圾桶里，確保孩子和寵物不會亂翻

清潔之前存放發霉食物的地方，例如冰箱或食品架

檢查發霉食物可能接觸過的周圍物品，黴菌在水果和蔬菜中傳播得很快

至於長了黴菌的食物，也並非都扔掉不可，

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！