雀巢在華寵物食品業務提速，普瑞納開「貓餐廳」做高端料理

原標題：雀巢在華寵物食品業務提速，普瑞納開「貓餐廳」做高端料理

隨著「貓奴」們越來越捨得為「主子」花錢，去年被雀巢圈定為集團四大核心業務之一的寵物食品也開始在中國迎來了一個高速增長期。

高增長

過去一年，雀巢旗下超高端貓糧的銷量增長尤其明顯。根據市場調查公司Smart Path的數據，截至2018年8月的過去12個月里，雀巢普瑞納（Purina）旗下的高端貓糧品牌珍致（Fancy Feast）幾乎每個月的有機增長率都超過三位數。

「目前，在中國貓零食市場，低端的濕糧罐頭/妙鮮包仍然佔據主流，但近幾年來，超高端定位的貓罐頭/濕糧市場情況開始見好。 」一位雀巢寵物食品業務的內部人士說道。

一方面，雀巢珍致所在的貓零食品類開始走紅。上述人士表示，目前貓零食的增長「引領著整個寵物食品的增長」。她解釋道，這是因為除了日常主食，「貓奴」開始關心「主子」飲食方面的花樣性，零食可以很好地成為兩者之間的感情增稠劑。

另一方面，貓糧的高端化趨勢比較明顯。上述人士向小食代表示，相對於養狗人群而言，高端寵物食品在養貓的人群中的接受度更高，這也是雀巢珍致能夠高速增長的原因之一。

根據阿里數據顯示，2018年淘系貓零食銷售額增速比貓主食高出10.7%，市場佔比較2016年提升3%。

此外，在養寵人士中，「貓奴」隊伍正在不斷擴大。阿里數據顯示，2018年貓糧消費者在淘系寵物市場滲透率較2016年提升6%；貓糧在寵物市場的銷售額佔比持續提升。

貓餐廳

市場調查機構英敏特2016年發布的中國寵物食品報告指出，狗奴貓奴們給寵物買食品的偏好與給自己買食品的偏好越來越像了，比如看重「無添加」、「天然食材」、「最小化加工」和「低/無/減脂」等標籤。

「抓住這一擬人化的趨勢，也是我們能夠在貓零食市場突出重圍的最重要的原因。」雀巢珍致的有關負責人表示。

可以留意到，為了吸引貓奴們心甘情願地為自家主子購買高端貓罐頭，珍致甚至在線下開起了快閃餐廳，專門聘請藍帶廚師用旗下產品為貓咪們做高級料理，據說貓糧食材都是「人類可食用級別」。

今年8月，在上海舉行的亞洲寵物展覽會上，「珍致」開了一家營業5天的快閃貓餐廳，廚師們現場演示料理的製作與擺盤，傳授貓咪料理經驗，而消費者也可以參與擺盤。

這不是珍致第一次開貓餐廳。更早的時候，珍致在今年3月已經在北京三里屯嘗試開了一家只為貓咪服務的快閃餐廳。

為此，雀巢珍致還拍攝了一部「貓片」廣告，在抖音、微博等社交平台聯合KOL進行曝光，目前在抖音上已有千萬級瀏覽量。

「貓咪咖啡館在全國城市中並不少見，但給貓開間『喵其林星級餐廳』，我們是第一家。這是普瑞納珍致的一次新鮮嘗試。我們也是第一家提出『貓料理』概念的品牌。」這家雀巢旗下高端貓糧品牌的有關負責人說。

雀巢珍致表示，希望利用料理這條線，將不同的消費場景得以串聯，融入到主人與貓咪生活的場景中。因此，除了開餐廳，這一貓糧品牌還在社交平台和寵物達人合作，開啟一波「料理風」的產品實測。

押注

中國寵物食品的整體市場潛力也不容小覷。來自狗民網的資料顯示，2018年中國寵物（包括狗和貓）的市場規模達到1708億，全國城鎮共有9149萬隻狗和貓，中國是擁有寵物數量第二高的國家。

由於寵物食品具有營養和便捷性，以及人們收入水平的提高，這一品類在中國市場頗有前景。

目前，雀巢中國的寵物食品業務旗下擁有冠能、珍致、康多樂、喜躍、絲倍亮、妙多樂等品牌，覆蓋了狗糧和貓糧產品。

自去年開始，寵物食品就被雀巢圈定為集團的四大核心品類之一，這家全球最大的食品飲料公司也在這一品類上押注了更多的籌碼。

雀巢去年曾表示，要將越來越多地將資本支出用於推動高增長食品和飲料產品類別，尤其是咖啡、寵物食品、嬰兒營養和瓶裝水產品上。上述四大品類佔了雀巢整體銷售額的半壁江山以上，有機增長速度也明顯超其他業務。

隨後在今年7月，就有外媒報道稱，雀巢正在談判一宗超過20 億美元的收購案，計劃收購加拿大Champion 寵物食品公司的多數股權。目前談判結果尚不明晰。

事實上，雀巢並不是唯一一家押注寵物食品的包裝食品巨頭。今年2月，通用磨坊曾以80億美元（約合人民幣554億元）的天價收購了Blue Buffalo，進軍寵物食品行業。

本文部分素材來源小食代

本文編輯 長城君

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