古代的酒相當於現在的多少度？為何喝幾壇都不會醉？

眾所周知，「喝酒」是中國人自古以來的傳統，我們也都知道，中國的酒文化歷史十分悠久，所以說起關於酒文化的典故也是數不勝數，例如:杜康造酒，儀狄造酒等等。我們常常在古代作品集里看到千杯不醉這個詞，但「千杯不醉」這個能力卻不是每個人都能傳承下來的。如武松，他在打虎之前一口氣連喝了18碗酒，等到他上到景陽岡後不僅沒有醉，還清醒異常的打死了一隻老虎，引得眾人紛紛稱奇。

又如李白，他每次喝完酒後也不會大醉，反而寫出了很多千古名句。所以我們不由得好奇，古代的酒為什麼不容易喝醉呢？其實原因也很簡單，那就是:酒的度數不同。中國古代酒的度數是隨著朝代的演進不斷提高的.

最開始釀酒，酒的度數都是在10度以下，和我們現在的啤酒度數差不多。後來釀酒方式有了改進，酒的度數上升為9到18度左右。再到後來還出現了米酒之類的口感上佳的酒，並且到了元代才出現更高度數的酒，因為這時人們研究出了「蒸餾燒酒」這樣的新技術，用蒸餾法燒出的酒，相當於我們現在所說的白酒，它已經大概接近50度了。

而我們聽說的千杯不醉的典故，都是元代以前發生的，要知道元代以前酒的度數都極低，喝10杯也不及喝現代酒的1杯，又怎麼會輕易醉呢。

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