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雞翅這麼做,比可樂雞翅香多了,兒子連吃6個沒解饞,連聲說香!


南瓜燒雞翅

南瓜的黃色是因為它所含的~ 類胡蘿蔔素 ~所致~~~

類胡蘿蔔素可以強化黏膜、預防感冒~~

還可以改善角膜乾燥症、夜盲症 ~~~~

它的膳食纖維可以幫助消化、預防便秘~~~

更重要的是它裡面含一種成分"鉻",可以促進胰島素正常分泌,可預防糖尿病~~~

更重要的是~~~它經過加熱,營養不會被破壞~~

雞翅這麼做,比可樂雞翅香多了,兒子連吃6個沒解饞,連聲說香!

介紹完了南瓜,我們來做菜了~~~

這道菜是我自己發明的,因為外面沒有看過,也沒有吃過~~~~~

實驗開始:

首先,南瓜先蒸熟,或是用水小火煮熟~~備用。

雞的二節翅五隻,切開,洗凈~~~

用醬油,糖,米酒,黑胡椒,蒜末,水一杯~~~調勻腌漬一天,使其入味。

取出雞翅,用油煎一下(如圖),再將腌料的湯汁倒進去,小火煮~~~

再把蒸熟的南瓜放下去,一起煮,可適當的加一點水,保持有蓋住食材的高度~~

慢慢的南瓜泥會融入湯汁里,使湯汁有稠稠的感覺 ~~~

最後,調味~~就好了!!!

起鍋~~~灑一點香菜,就大功告成了~~~

@二節翅有豐富的膠質 ~~~像這樣煎一煎~~

加一點辣椒醬、蔥花拌一拌,當下酒菜也很棒!

一魚兩吃~~

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