無人超市花開兩朵，為啥牆外的格外香？

2016年，「共享」的風口帶動整個互聯網圈再掀「創業」熱潮。在隨後的2017年，「無人」成為了互聯網「精英」們最喜歡念叨的一個新熱點，其中代表無人超市更是風光一時，在一線城市紛紛紮根落腳。不過，這些曾引發資本狂人的風口，在這兩年卻接連遭遇「行業之冬」。

【無人超市 行業降溫】

目前市面上的無人超市有兩種典型模式，一種是前些年非常火的「繽果盒子」，其中代表還有Easygo未來便利店、歐尚1分鐘等，這種無人超市一般採用半封閉式的經營模式，在店內鋪設了實體貨架展售，顧客們進店體驗到的購物模式於傳統便利店相同，唯一的區別恐怕就是掃碼進店和自主結賬了。

可以實現7×24小時營業，又號稱有著低人力成本和易規模複製等優勢，然而無人超市們並沒有如預計那般發展得一帆風順。且不說店內一直面臨得居高不下得貨損率等問題，隨著消費者對無人超市的新鮮感逐漸降低，店鋪客流量減少等問題也日益凸顯。

於是最近又誕生了另一種「無人超市」，及不設置實體商品貨架，讓顧客在電子屏上進行商品的挑選、下單和結賬，最後同意在出貨口接收商品。從實際運營效果來看，與其說是「超市」，這種模式更像是商品種類較為齊全的自動販賣機。這種經營模式的「無人超市」代表，包括有F5未來商店、小惠便利倉等。

但無論是哪種無人超市模式，在經歷了近兩年的激烈競爭之後，現如今整體行業都能明顯感受到降溫。據《南方都市報》調查發現，「 截至目前，創業型公司如繽果盒子出現『因高溫關店』、GOGO小超『成都兩家店鋪關門』。連行業知名品牌『歐尚1分鐘』，也放慢了擴張步伐」，「無論是創業團隊獲得的風投數量，還是開店速度都在明顯下滑」。

【Amazon Go卻進一步擴張】

相比於國內無人超市們的焦頭爛額，全球知名電商平台亞馬遜在老家的第六家大型無人超市剛剛落地營業。這家在舊金山營業的無人超市佔地2300平方英尺，主要供應預製食品、小吃、飲料。顧客們可以和逛尋常超市一樣在貨架隨意挑選商品，最後將通過電子標籤和手機綁定的亞馬遜賬號在後台自動結賬。

早在2016年，Amazon就曾對外宣布將上線Amazon Go無人實體超市，然而恰逢美國黑色星期五前後，不少人將其視為Amazon營銷的一種手段，推測所謂的Amazon Go就是一家吸引眼球的快閃店。但沒想到的是，雖然跳票兩年，但在今年9月，亞馬遜在芝加哥終於讓第一家無人便利店Amazon Go開門營業了。

主打「不排隊，不結賬」賣點的Amazon Go，在店內引入了該店引入了大量的機器視覺智能設備和感測器設備，當商品從貨架上被取走後，這些設備可以自動識別並向用戶收費，用戶無需結賬就可以離開便利店。甚至於在 Amazon Go 的店鋪天花板上，也都布滿了配備有深度感應裝置的攝像機，這些攝像機能全面覆蓋整個店鋪，從而進行動作追蹤、物品識別等工作。

目前已經開設的六家Amazon Go都還是試點項目，但亞馬遜表示，如果後續反饋良好，這種無人超市將在未來三年內遍布數千個地方。如果亞馬遜的真的能做到將無人超市開遍全美甚至海外，那麼毫無疑問亞馬遜將再一次深度影響眾多商家和消費者，為他們帶來全新的零售體驗。

【這個鍋消費者不能背】

兩相對比，為什麼國內的無人超市在一是紅火之後面臨難以為繼的窘境，而Amazon Go確實在穩步前進呢？很多人將原因歸根於「國民素質不同」，但老實說，這還真不是一句「我美利堅自由國情在此」可以解釋的。因為如果你在搜索引擎上輸入關鍵詞「超市」「打劫」，會發現無人超市在海外所面臨的封風險要大得多。

那麼問題到底出在哪裡呢？我們需要認識到，所謂「無人超市」在現階段僅僅只能做到「無收銀員」而已，但就是這一小步，其背後所需要的技術支撐就不是小問題。Amazon Go此前跳票的原因也正是技術難關未攻破，在測試時亞馬遜發現自動追蹤識別系統有可能會崩潰。最後在2017年11月，亞馬遜的三名員工身著皮卡丘玩偶服進行購物測試，系統準確識別並驗證了他們的真身，進行了正確的扣款，這樣才有了後續門店的落地和運營。

無人超市不僅是零售業得改革，從某種程度來說，它更是高新技術產業。早前阿里推出淘咖啡快閃店時，就曾表示這種商業模式還需要後續升級，當時也有零售業相關人士分析稱淘咖啡成本很高，短時間內不可能大規模商用。這些其實都證明了無人超市的行業門檻並不低，而現在遍地開花的「無人超市」們，多少存在先天不足，後繼乏力等問題。這或許才是亞馬遜能不斷開設無人超市，而國內市場卻面臨降溫的根本原因。

但這樣也就呈現出一個多少讓人沮喪的結果——或許在行業發展初期，只有財大氣粗的新零售企業，才能在「無人超市」這一課題上獲得較為滿意的成績，而懷抱一腔熱血的創業新人們，則很有可能在這個項目上再度遭遇滑鐵盧。

【本文圖片來自網路】

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