買的麵條煮不爛,自己做才放心,這款自製麵條,尤其適合孩子吃
繼續麵條的話題。總有人抱怨外面買來的麵條煮不爛,煮出來是略帶透明的,吃著跟自己擀的麵條不一樣,就開始犯嘀咕,是不是買的麵條添加了我們不知道的東西?菜市場上銷量最大的麵條的攤位是外地人開的,每天除了零售就是往各個小飯店裡送,老闆雇了好幾個工人,人多,但也照樣忙的不亦樂乎。這麵條很便宜,比菜市場里另外一家賣手擀麵的要便宜三分之一,所以,老百姓們多是圖便宜,外地人這家的麵條就賣的格外好,雖然是機器加工的面。
偶爾吃吃還行,但如果每天都吃這樣的麵條,添加劑和植物膠的味道就會變成最熟悉的麵條的味道。哪怕給你吃毫無添加的麵條,你也會懷疑它才是有問題的,真的也會變成假的。為了孩子的健康,母親特別囑咐我,給孩子吃麵條,千萬要小心,不要買現成的,孩子想吃了,你必須自己給她做。想想也是,現在還有什麼放心的食品呢?現在好了,我天天給孩子做麵條,換著花樣做,孩子天天吃也不膩,果然是北方人的胃。由於孩子正在長身體,我特別給她做了最適合秋天吃的面,大家來看看怎麼樣。
【胡蘿蔔汁面】
【食材】:麵粉適量、胡蘿蔔兩根、清水適量。
【具體做法】:
1、胡蘿蔔,我喜歡買菜市場上帶著泥巴帶著葉子的那種,這種基本都是附近農家自己種的,自己吃不完拿出來賣,吃起來比較放心。
2、把胡蘿蔔洗凈,削掉一層薄薄的外皮,切成小塊兒,放進破壁機,添加少許清水,把它打成濃稠些的胡蘿蔔泥汁。
3、麵條機通電,打開杯蓋,按下清零鍵,倒入適量麵粉,合上蓋子,選擇手動面功能,之後按啟動,屏幕上會顯示所需的液體的量。
4、用量杯取屏幕所顯示的液體,倒入麵條機中。
5、幾分鐘後,色澤誘人的胡蘿蔔汁面就做好了,不用乾麵也不怕粘連,因為它自動計算出來的液體的量剛剛好,可以做到不粘,著實是準確和方便。
推薦理由:九陽L20全自動智能加水麵條機,徹底解放雙手和大腦,只要把水和面放進去,麵條自動就做好;嬰童食品級材料,安全放心。下單時備註「愛麵條機+31號」,確認收貨後可返現50元。送給父母送給你的她,沒有再比這更貼心的禮物了。
6、做好的面可以分裝凍起來,其實現做現吃是最好不過了,從麵粉到麵條,十分鐘,足矣。
【啰嗦幾句】:
1、胡蘿蔔的營養價值很高,現在正是收穫的季節,多給孩子吃些胡蘿蔔,護眼明目。
2、胡蘿蔔中維A含量也非常豐富,它是促進骨骼發育的重要物質,正處於生長發育期的孩子多吃能促進發育,長成大個子。
3、胡蘿蔔中還含有降糖的物質,所以,對於糖尿病患者,它也是很好的蔬菜。
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※蒸饅頭花捲時,很多人都多了「這一步」,難怪費時費力還不鬆軟
※多給孩子做這道菜,好吃更營養,比魚肉都補,不懂就虧大了
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