濕氣不除致脾胃虛弱，5種黃色食材健脾利濕，為冬季進補打基礎！

由夏入秋，很多人都知道要潤肺、防燥，但卻常常忽略了對脾胃的保養。

脾胃虛弱，身體就會出現食欲不振、腹瀉、便溏等癥狀，因為吃不下、營養難吸收，進而還會導致倦怠乏力、身體消瘦等等問題。

而秋天，是個調理脾胃的好時機！

秋季為何要調理脾胃？

選擇在秋季調理脾胃，主要有兩個原因：

在夏天及夏秋之交的時候，氣候濕熱，許多人還愛吹空調、吃冷飲，身體中可能會積累許多濕氣。這些濕氣易傷害脾胃，到了秋季就易表現出脾胃虛弱、不思飲食等癥狀。

秋天過後就是冬天，許多人都有冬季進補的習慣。在秋天把脾胃調理好，冬季進補時，各種營養會更容易吸收，進補效果更好。

在秋季，多吃一些黃色食物，有助於調理脾胃。

這些黃色食物能健脾

中醫認為，脾屬土，而黃色在五行中也屬土，對應人體的脾胃，能保護脾胃的健康。所以，秋季養脾可以首先從飲食入手。

現代營養學也證實，黃色食物中不但含有多種維生素和礦物質，還有較高含量的胡蘿蔔素，它在人體內會被轉化為維生素A，能夠維持皮膚和粘膜的完整性，促進細胞健康發育，維持和促進免疫功能。

有利於健脾胃的黃色食物，常見的有這麼幾種：

南瓜

南瓜味甘、性溫，歸脾、胃經，有補中益氣、清熱解毒之功。

南瓜富含果膠，食用後可以保護胃黏膜免受粗糙食物的刺激，促進潰瘍面癒合；並且南瓜能夠促進膽汁分泌和腸胃蠕動，加強消化能力。適合消化不良，脾胃不適的人食用。

推薦食譜

南瓜粥

1.粳米適量，淘洗後入鍋加水熬煮；

2.南瓜去皮切塊，放入蒸鍋中蒸熟；

3.將蒸熟的南瓜用勺子碾成泥狀，加入熬好的粥中攪拌均勻，再煮10分鐘即可。

土豆

土豆味甘、性平，能健脾和胃、益氣調中、緩急止痛、通利大便。對脾胃虛弱、消化不良、腸胃不和、脘腹作痛、大便不暢的患者有一定效果。

此外，土豆維生素含量豐富，還是非常好的高鉀低鈉食品，適合水腫型肥胖者食用。

推薦食譜

土豆泥

1.土豆適量，洗凈泥土後放入蒸鍋中蒸熟；

2.蒸熟後去皮，用勺子將土豆搗成泥狀；

3.趁熱加入適量食用油、食鹽、黑胡椒粉、蔥花；

4.充分攪拌成酥油樣就可以食用了。

玉米

玉米味甘、性平、無毒，有利尿消腫、健脾滲濕、調中開胃、清濕熱等功用。

此外，玉米還含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素、微量元素和氨基酸等營養成分，營養全面。

推薦食譜

玉米排骨湯

1.甜玉米一個，洗凈切段，排骨洗凈切塊；

2.食材放入高壓鍋中，加水至沒過食材，撒入少量枸杞；

3.大火令高壓鍋上氣，後轉中火煮25分鐘左右；

4.煮好等氣全出完，放入適量食鹽調味，即可食用。

紅薯

中醫認為，紅薯有補虛乏、益氣力、健脾胃、強腎陽之功效，作為食物食用，尤其有益脾胃。

在營養方面，紅薯營養成分較全，還是難得的高蛋白、低脂肪食用植物，胡蘿蔔素含量比胡蘿蔔還高，其豐富的纖維素，還有潤腸通便、促進消化的作用。

推薦食譜

紅薯飯

1.大米適量淘洗乾淨，紅薯適量去皮切小塊；

2.紅薯和大米放入電飯鍋，加水適量；

3.放入一勺油，少許鹽，攪拌均勻；

4.電飯鍋自動煮飯即可，時間一到就可以食用了。

小米

小米被譽為五穀之首，性溫，具有健脾和胃的功效。而小米粥補氣健脾、消積止瀉，可以調理因脾虛所致的久瀉、消化不良及積食腹痛等症。

推薦食譜——小米山藥粥

1.小米洗凈，鮮山藥去皮切塊，小米和山藥比例約1:1；

2.鍋中加水適量，先放入小米煮5分鐘；

3.後續放入山藥，大火煮5分鐘，小火煮15分鐘；

4.關火後可隨自己喜好，加入白糖或者食鹽適量食用。

除了吃這些有益脾胃的食物，想要健脾還需調整生活習慣：規律飲食，少吃刺激脾胃的食物；積极參加體育鍛煉，促進新陳代謝，增加排汗，祛除濕熱。

怎麼樣，這些健脾胃的食材，你都了解了嗎？覺得有用，可以收藏點贊哦~

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