特賣 I 這烤栗子粒粒飽滿，夠糯夠香甜！

捧著一碗熱乎乎的栗子，窩在沙發上邊剝邊往嘴裡送，唇齒間滿溢的栗子香氣和甘甜滋味，是深秋專屬的暖暖幸福。

烤栗子好吃，但自己動手製作，當真麻煩得很。買現成的袋裝栗子仁吧，吃起來香精香料味兒重，滿口糖水味，沒有一點滿足感。

好吃又方便的栗子難道真的不存在嗎？當然不是。下廚房市集就有一款原香烤栗子，未加任何調料和添加劑，味道已足夠香甜。其口感粉糯而不易碎，濕度適中而不幹澀，堪稱完美。

這款原香烤栗子來自店鋪「山栗爸爸」。最初它只是店裡售賣的新鮮栗子贈送的小吃，誰知推出之後反響極好，顧客們紛紛回購，售出5000多份以來，評分仍保持4.9之高。

廚友評價

用來烤制的新鮮栗子來自山栗爸爸掌柜景東寧的自家園子。這些栗子皮薄光亮、個大滾圓、香甜粉糯，直接生吃都是難得的美味。

景東寧家的栗子園位於河北遵化興旺寨鄉，這裡自古盛產栗子，迄今已有千年歷史，是有名的栗子之鄉。遵化板栗每年都要遠銷日本及東南亞等多個國家，在國際上頗負盛名。

遵化傳統的栗子做法——柴鍋干煲栗子，是山栗爸爸掌柜景東寧打小就有的味蕾記憶。大柴鍋燒熱，放入栗子和少量清水，蓋上鍋蓋，直到水煮干，聽到噼里啪啦的爆裂聲，就可以出鍋了。

這種干煲方法能最大程度地保留栗子的原汁原味，同時帶有獨特的柴火氣，但較難控制火候，同一鍋栗子容易口感不均一，外殼也因受熱而自然暴開，剝起皮來比較麻煩。

為此，景東寧費了頗多心思進行改良：以烤箱代替柴鍋，多次試驗還原柴火干煲的效果，最後才做到乾濕恰到好處，同時保留柴火氣；事先給栗子逐個割口，裂口自然漲開，輕輕一剝就能取出整顆栗子仁。

廚友@我在南極2014 的買家秀

製作好的烤栗子，以帶殼的狀態進行真空保存，在無防腐劑的情況下最大程度延長保質期，風味也得到極大地保留。包裝分成每袋100g，方便攜帶之餘，隨時打開都是最佳風味~

廚友@坐擁一場沉默日落 的買家秀

若想百分百還原烤栗子的熱乎滋味，只需把它放進微波爐轉幾分鐘，便能吃到新鮮出爐烤栗子哦！活動期間與10月27-30日的秋日大促享受同樣優惠~

廚友@CLM小敏評價道：

特別方便，微波爐加熱一下，剝皮很容易，好吃！

廚友@張菁兒評價道：

真空包裝，每個栗子都貼心的划了口子，味道香甜。因為是冷的所以嘗到了甜味和栗子香味，我估計稍微加熱會更加凸顯栗子的粉糯口感。總之很棒的栗子，值得回購！

廚友@厚皮包子評價道：

糯粉，味道淡淡的甜味，不像7-11賣那些栗子加了糖的甜，是自然的澱粉的甜，更像自己做出來的。

山栗爸爸 | 手作無添加原香烤栗 100g*5袋

500g，36.9元包郵（原價39.9元）

500g*2，68.8元包郵（原價74.9元）

優惠僅到10月30日

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