別去糕點店花冤枉錢了，在家用核桃製作糕點，女朋友愛吃又喜歡

大家好，相信很多人都喜歡吃核桃，核桃吃起來非常香，而且核桃的形狀，特別像一個人的大腦，所以核桃特別補腦，非常適合孩子和經常用腦的人吃。

核桃派是一道非常好吃的甜點，但是自己能不能在家做呢？麻煩嗎？其實我們自己在家就可以做香甜可口的核桃派，而且自己做了這麼久零失敗。

接下來，就給大家說一下，家制核桃派的做法。

低筋麵粉200克，最好拿篩子給低筋麵粉篩一下，白糖20克，再來點黃油50克，齊全了以後給它抓拌均勻。等什麼時候麵粉成了粗粉狀就可以了，然後加入清水50毫升，使出我們祖傳的揉面功夫，給揉成光滑的麵糰。

揉好的麵糰，在容器上蓋上一層保鮮膜，密封好，放在冰箱里冷藏一小時。

準備我們的核桃仁200克，搗碎，也不要太碎了。把整個核桃仁搗開就好了。

然後把我們搗好的核桃碎，均勻的鋪在烤盤上，放進烤箱里，180度烤8分鐘。

拿出冰箱里冷藏的麵糰，在我們的案板上鋪上一層麵粉，防止麵糰粘粘。把我們的麵糰用擀麵杖，給麵糰擀成圓形，然後準備一個大點的圓盤子，把擀好的麵餅平鋪在盤子里，用叉子紮上幾個小孔，放到烤箱里180度烤15分鐘。

然後開火起鍋，放入黃油20克、紅糖100克、清水20毫升，攪拌均勻，把裡面的黃油紅糖全部溶解了就好了。然後關火放涼。倒入雞蛋液，攪拌均勻。

把我們烤好的核桃仁，放入我們調好的液體里，攪拌均勻，做成餡。

然後把我們調製好的核桃餡填到我們的麵餅皮裡面去，一定要鋪均勻。

放到烤箱里180度烤上半個小時就可以了。半個小時一過，我們就可以從烤箱拿出來放涼了，然後我們就可以用刀切成小塊，拿到飯桌上和家人們一起享用了。

怎麼樣？香甜可口的核桃派的做法學會了嗎？還是很簡單的，不需要太多複雜的東西，只要我們有一個認真的心態就好了，趕緊動手製作給家人享用吧。

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