「鮮」而易見 「食」之有味 海信食神系列十字門冰箱評測

前言

10月16日，海信科龍由「海信科龍電器股份有限公司」變更為「海信家電集團股份有限公司」，海信也完成了從「白電品牌」到「世界級家電品牌」的華麗蛻變，對於產品和品牌的自信是支撐它去變身的原因所在。

作為國內家電品牌領軍企業，相信它已陪伴了許多消費者數十年之久，除了消費者家喻戶曉的冰箱、洗衣機、廳吧、冷櫃、空調等白電產品，它還憑藉著贊助2016年歐洲杯、2018年世界盃和再次成為2020年歐洲杯合作夥伴等實績，活躍在消費者視線中。

而當今家電市場上，只有過硬的產品實力、品牌實力和科技實力，才能讓真正取信於消費者，在海信家電產業的白電產業鏈中，海信冰箱的系列產品自當首推。海信冰箱擁有完備全面的產品鏈，比如面向高端市場的天璣系列、中高端市場首選的食神系列以及搶佔中低端市場的國民系列。今天，我們要談的就是在中高端線產品中打出一片天的食神系列冰箱，而這一系列產品上市，會如品牌宣傳的那樣火熱嗎？了解完它，可能你會找到你想要的答案。

外觀&細節 十字門經典之作

仔細研究你會發現，現在的冰箱市場上，格局更加自由和大氣的多開門冰箱，已經逐步取代了千篇一律的上下雙門、三門冰箱而被消費者接受和使用，這也是消費升級在消費者生活中的體現，而海信食神系列冰箱正是這其中的扛鼎之作。

海信食神系列冰箱以門體區分，分為十字對開門和法式冰箱兩類，今天我們著重介紹的就是這一款玲瓏釉面板材質的海信食神系列十字對開門冰箱451WTDGVBP(以下簡稱海信食神系列十字門冰箱，通指451WTDGVBP)。

偷偷打開一角，大家期待一下

初見海信食神系列十字門冰箱，吸引到筆者的自然是它的顏色，見慣了冰箱市場上千篇一律的白色、金色、黑色……玲瓏釉面板材質並不多見，初見玲瓏釉面板還是頗讓人眼前一亮，近距離觀看夠感受到表面防眩磨砂玻璃面板的高透低反射的效果，據悉這項技術是首次應用在冰箱面板上，業內為海信所獨有。除了外觀更加沉穩、溫潤外，玲瓏釉材質面板還具有環保、易清洗、抗霉變和耐刮傷等特點。

除了表面材質和顏色外，LED半隱形顯示屏的設置也相當獨具匠心，關門一段時間後，顯示屏會自動熄滅。

表面感覺不用摸都知道

當然，和其他產品一樣，能效標識和logo依舊設計在了冰箱的右上角，除去這兩個標誌外，通體機身的設計感依舊很足，簡潔清爽。

有一點筆者一定要告訴大家，對於現代裝修而言，嵌入式已經成為主流，無論烤箱、蒸箱、洗碗機，都已經嵌入式化，而冰箱曾經作為最占面積的家電產品之一，加上散熱、噪音等難解決的難題，嵌入式設計起來相當不好處理，尤其對於大容量冰箱而言。

海信食神系列十字門冰箱專為嵌入式設計，它的箱體厚度僅為55cm，腰線高度為85.7cm，散熱採用兩側散熱，所以背部能夠和牆面零距離接觸，能夠完美嵌入到櫥櫃中，而且90度開門無死角，就算大容量冰箱也是可以完美隱藏在家裝環境中，這點對於廚房面積不夠寬闊的家庭來說，可真的是福音。

其實初見海信食神系列十字門冰箱，除了面板顏色帶來的新鮮感以外，它的外形更偏向簡約沉穩，一體感的設計，讓人有一種心安的感覺。

新鮮需要有序 十字門冰箱也有它的秩序

愜意的生活，有著屬於自己的秩序。而對於冰箱保鮮來說，食物存儲自然也要井然有序。蔬菜、水果、乾貨、熟食、生食等食材對溫度、濕度的要求各不相同，因此它們需要不同的保鮮環境，如果一股腦兒的全堆在一起，保鮮效果不僅得不到保證，也很容易串味，這點筆者深有感觸，家裡的冰箱沒有獨立儲存功能，每次打開都會「酸爽」半天。

四季、乾濕一個冷藏室就夠了

海信食神系列十字門冰箱的冷藏室就像一個百寶箱，擁有274L容量，除了上部可移動隔層以外，下面還為用戶設計了兩個獨立儲藏室：變溫專屬空間和乾濕專屬空間。

變溫專屬空間的功能自然不用多說，區別於整個冷藏室的保鮮環境，變溫室可以自由調整運行模式，在「臻鮮」-「0°保鮮」-「冰鮮」三種模式中循環轉換，其中「臻鮮」能夠儲存各類水果、蔬菜，保證它們的新鮮度;「0°保鮮」則適合飲料的快速降溫及新鮮食材的儲存;「冰鮮」比較適合儲存海鮮、肉類食材。相較而言，「冰鮮」的功能最為驚喜，雖然海鮮、肉類會散發腥味，很容易串味，但獨立保存後會避開這些顧慮。

變溫專屬空間

乾濕專屬空間，顧名思義就是濕度上的改變。它分為低濕、中濕、高濕三種濕度，通過空間上方的旋鈕進行調節。用戶可以根據購買食材的不同濕度要求進行調整，隨機附贈的說明中，有推薦對應的菜品，相信大家很容易弄明白。

乾濕專屬空間

乾濕操控按鈕

在內部的儲存空間，依舊保留了門體擱架，可隨實際使用對高度進行自由調節，用戶可用來擺放一些長瓶飲料或盒裝食品，分門歸類比較方便。

多空間冷凍室 不同食材不同家

海信食神系列十字門冰箱冷凍室擁有151L容量，溫度可控範圍在-15℃~-25℃。

冷凍空間分為六部分，上面兩部分為冷凍托盤，可以擺放一些近期食用的食材;下方為用戶設計了四個獨立的冷凍空間，用戶可以將熟食、生食分開存放，避免串味和變質。

冷凍托盤

獨立冷凍空間

當然，在這裡筆者需要提醒大家的是，冷凍室雖好，但也不要太隨便存放食材哦，譬如雞蛋、葉類蔬菜和飲料千萬不能放入冷凍室，畢竟筆者是過來人。

冰箱里的秘密大揭秘

沒有金剛鑽，自然不會攬這瓷器活，海信冰箱之所以成為行業翹楚，必然有著它的道理，而各類保鮮、冷凍技術和專利，自然就是它的試金石了。

相信細心網友會發現，在冷藏室內部有著HCC凈化養鮮衛士的標識，這是這款冰箱的一大特色，作用於冷藏室和冷凍室雙間室，凈味率能夠達到99%以上，整機的抗菌率大於99.9%，除乙烯85%以上，為食材24小時保駕護航，是「抗菌、凈味、保濕和除乙烯」四效合一的產品。

值得一提的是，在萬元以下冰箱產品中，能將殺菌、凈化、保鮮功能同時運用在冷藏和冷凍室，海信冰箱獨此一家，科技感十足。

此外，它還配有水潤微風道，高達328個微孔出風，補水保濕，能夠快速保溫，減少開關門的溫差，保證了冷藏室的溫差控制在最小範圍內，更加有利於食材的保鮮。

冷凍力方面，這款十字門冰箱擁有8kg/12h的超強冷凍力，同容積中已經屬於頂尖水平，相信對比一下就見分曉。

除了冷藏和冷凍的優秀表現以外，在靜音方面，海信冰箱食神系列十字門冰箱效果很好，雜訊低至35分貝，就算非常安靜的夜晚，也能安然入眠。

試用測試：溫控、濕控表現來了

溫度測試

海信食神系列十字門冰箱的水潤微風道，能夠保證內部溫度上下波動控制在最小範圍內，而最終效果是否真如預期呢？對此，我們對內部溫度進行了測試。

首先，我們將冰箱斷電後打開冰箱門，令內部溫度和環境溫度一致為26℃，隨後我們將溫度測試儀器放置在冰箱的冷藏室中，接通電源，將冰箱溫度調整為8℃，最後進行溫度變化的監測。

我們記錄了冰箱正常工作6小時的數據，通過圖片發現，1小時後冰箱溫度降至設定的8℃，且在很長一段時間內溫度維持在8℃上下，波動很小。圖片中出現的最大波動時間點，是由於筆者打開了一次冰箱，但沒有出現溫差波動過大的情況，相比正常溫度會有一些差別，不過不會影響內部食材的儲存。

濕度測試

我們將濕度測試儀放置在冰箱的乾濕專屬空間，並將抽屜設置為高濕狀態，經過一段時間後讀取儀器數據。

數據顯示，乾濕專屬空間在高濕狀態下，濕度維持在93%的狀態，數值非常高，和冰箱內部濕度差別很大，效果比較明顯。

噪音測試

之前我們提到，這款冰箱靜音效果非常不錯，而實際又如何呢？我們對這款冰箱的噪音進行了測試。

環境噪音

冰箱工作噪音

首先，筆者測試的環境噪音為29.6分貝，隨後，筆者將冰箱斷電後打開冰箱門，令其降溫至環境溫度，給冰箱重新通電約5分鐘後，我們將噪音分貝儀放置在冰箱中，測得初始工作狀態下冰箱的噪音分貝為36.2分貝，和環境噪音幾乎無二。

保鮮測試

對於海信食神系列十字門冰箱的實際保鮮效果，筆者也進行了測試。

首先，我們準備了兩份一樣的食材：蘋果。其中一份放在日常環境中，另外一份置放於冷藏室中。我們以3天為限，觀察它的表面變化。

冰箱冷藏室三天前

冰箱冷藏室三天後

日常環境三天前

日常環境三天後

如圖，冷藏室中的蘋果沒有發生太大的改變，而日常環境中的蘋果表面發生了明顯的脫水和變質。

HCC凈化養鮮測試

HCC凈化養鮮衛士有除異味的功能，而異味在密閉空間內真的能夠被徹底清除嗎？對此我們也進行了測試。

首先，筆者在冰箱內部噴了香水，測得冰箱內部氣態物質的含量，隨後關閉冰箱。

噴了香水後，內部空氣質量出現嚴重等狀態

一段時候後，打開冰箱，測得冰箱內部的氣態物質含量，數據對比後發現，HCC凈化養鮮衛士起到了作用，內部環境處於優的狀態，能夠起到很好的去除異味效果。

環境歸於綠色正常狀態

寫在最後

冰箱作為標配家電產品，已經成為家家戶戶的好幫手，相信如果沒有冰箱，日子將會亂套。而對海信食神系列十字門冰箱進行了非常深入的研究後，筆者對它有了一個深度的了解，無論是十字門設計、玲瓏釉防眩磨砂玻璃近距高透低反射的表面設計、LED半隱形設計等等，都給筆者留下了深刻的印象。

不僅如此，海信冰箱的貼心和人性化設計也是無處不在，不同食材不同儲存空間，對食材儲存起到了很大的幫助，HCC凈化養鮮衛士更是為食材加上了一道雙保險，相信作為一款售價在萬元內的大容量冰箱來說，絕對物超所值。

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