本以為是青銅，沒想到是個王者，王俊凱用廚藝驚呆你

受邀參加《中餐廳》的錄製，以為王俊凱會去前台，收個錢，端個盤子，當個服務生呢！沒想到，是小編我，想多了。去的時候王俊凱帶了挺多食材，作為店長的趙薇問大家會做什麼菜，並說了要提前試菜，王俊凱做的蝦仁蒸蛋，還有炒飯，被大家命名為「小凱炒飯」試菜時得到了大家的一致好評，舒淇說一定會賣到手斷掉的，可見是對王俊凱這兩道菜的肯定。做蝦仁蒸蛋的難點不是蒸蛋，而是蒸蛋上放的青豆和蝦仁，蝦仁去線，翻炒勾芡，看看這用心程度，給滿分。炒飯的關鍵點在於油少放還要炒的香，王俊凱完全掌握了，必須給個贊！

本以為長相秀氣的王俊凱負責的工作是，帥氣的當個招待，誰能想到小小年紀的他都可以掌勺當廚師了。水煮肉片可是算是一道硬菜了，做菜工序複雜，一般人都不一定能輕易完成的，在這方面。王俊凱絕對是二般人了，把調料都翻炒的很有顆粒感，也是很厲害了，很少見識過這麼里的操作。毫無疑問得到了大家的肯定，用心做，就會好吃，王俊凱的水煮肉片做的是相當專業啦！

還有小哥哥的番茄牛肉丸，當時他在做的時候就好用功，也很認真，一絲不苟的樣子實在是帥到不行啦！要求極高，牛肉一定要打到特別勁道才行，這可是一項大工程，打完牛肉制丸子時的時間不能隔太久，那次真的是不太順利，屋漏偏逢連夜雨啊！正好遇到大暴雨，餐廳都沒法呆了，又是漏水又是大風的，實在是很糟糕呀！還隨時有危險，為了安全起見，節目都中斷錄製了，即使是這樣，王俊凱也堅持將牛肉丸製成，實在是很厲害了。果然是做事非常認真的小夥子呢！

還有王俊凱做的麻婆豆腐，都是極其認真的。精益求精力求完美，在製作中也遇到了一點小問題，缺了木薯粉勾芡所以不太成功，可是他並沒有因此放棄，而是找到省份繼續做，好在成功了，第二天上菜，在省份的幫助下，還好沒有失敗，終於有了圓滿的結果。

原本以為是青銅，沒想到是個王者。王俊凱對自己的要求好高呀！也帶給我們不小的震撼呢！不管是麻辣燙還是土豆排骨，他都做得很好呢！為王俊凱打CALL

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