關曉彤拚命推薦的營養食譜，實際一點兒營養都沒有...
文章轉載自：
擼鐵一姐
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lutieyijie
冬天到了，又到了大家各處收集食譜的季節了。
這說明一個什麼現象呢？就是大家甚至還覺得自己變胖了是跟季節有關係哈哈哈哈哈！
為了不被取關，一姐還是放棄做毒舌健身博主叭，然後乖乖巧巧幫大家遞上了關曉彤的食譜。
事實是這樣，昨天關曉彤分享了自己的食譜，鑒於流量小花不可小覷的影響力，一姐決定跟仙女們一起扒一扒她的食譜。關曉彤說的沒錯，她的食譜看起來的確養生，彷彿出自中老年人的手筆，還把她春蕾杯獲獎作文的文風，一展無餘。
我們來看關格格晚餐食堂的原則「既要有營養，又不能變胖。」
首先就是周一的桂花雞頭米糖水，OK，這雞頭米一姐還是百度的，原來是「芡實」，含有豐富澱粉，拋開養生功能不說，主要成分是碳水。再配上桂花糖水，基本是一碗高碳水、低蛋白、低脂肪的晚餐了，然後你還跟我講不能胖？
關格格周二的食譜有點認真了，高蛋白的海參和健康時蔬，烹飪方式也很原始健康，可你自己搞了一個老乾媽＋麻油蘸料是什麼騷操作？真的是看不起油脂的殺傷力啊！
秋季又是石榴紅彤彤、甜滋滋的好季節，一姐實在是佩服關格格的作文水平。一碗石榴搭配玉米和紅薯，既然減肥，碳水為什麼不放在白天吃，非要在代謝開始降低的晚上吃呢？
周四是南瓜粥，一姐已經不想看它有什麼養生功能了，就想知道又甜又糯的南瓜粥，裡面都是大米飯粒，我懷疑自己是看的養生減肥食譜嗎？
周五晚上基本是一碗菜湯兒了，一姐覺得，這可能是暴風雨來臨之前的平靜吧。
果不其然，周末的晚餐就是...
總結一下關老師的食譜，晚餐基本配置是碳水，而且量很少，既起不到很飽腹很滿足的效果，對減肥也沒有太大益處。而且蛋白質和脂肪的量也太少了。
所以一姐第一個不推薦的理由就是：
營養不夠全面
。直到現在還有很多仙女害怕吃肉，怕長胖，今天一姐再強調一遍，
蛋白質一定要多吃。
從生物學角度來講
，蛋白質構成人體酶、激素、抗體、補體、免疫組織細胞等等，還具備調節生理功能和挺能量，人體每天所需能量大概10%-15%都是由蛋白質提供的。
而且
缺乏蛋白質
還會讓你消化不良、掉肌肉、肌體免疫力下降、骨質疏鬆、貧血，嚴重的還會讓你水腫。所以這年頭再說不吃肉減肥，就有點太old sku了，簡直是玩命。
一姐還想說說
脂肪
，大家都覺得它只有一個作用那就是讓人長胖，其實脂肪還可以幫你貯存提供能量、促進脂溶性維生素吸收、維持體溫保護器官、增加飽腹感等等。要是說一點脂肪不吃會怎樣？如果缺乏了必需脂肪酸，就會引起生長遲緩，甚至還有生殖障礙。脂溶性維生素吸收不了，就會有夜盲症、乾眼病。
一姐第二個不推薦關格格食譜的原因：
不是所有東西都放之四海而皆準。
為什麼市面流行很多食譜，有的人吃了有效，有的人就一點用都沒有？嚴謹的來說，每個人的身體狀況是不一樣的，所需的能量、營養都不同，
直接搬運食譜照吃，是最偷懶的行為了。
你得
先了解自己的身體，再去選擇吃的東西
。所以一姐要教仙女們一整套營養計算公式
，保證你會了之後沒人能隨便給你安利食譜。這裡的例子，我們用關格格172cm身高，45kg體重來計算。
1、營養計算
根據身高體重計算營養狀況：
標準體重
（kg）=身高（cm）-105關格格
標準體重
：67kg與自身體重相比：
（
實測體重
-標準體重
）/標準體重
* 100%= (45-67)/67*100% ≈ - 33%
根據下圖標準知道，關格格 -33%屬於
嚴重瘦弱
了。
算完了自己的營養狀況，下面來講
每日所需能量
的計算，在這之前，一姐需要仙女們判斷自己的勞動強度
狀況。輕體力勞動
：一般為坐著工作，不需要特別緊張的肌肉活動（白領、教師、售貨員等）
中等體力勞動
：肌肉活動較多或較緊張（學生日常，司機，一般勞動者）
重體力勞動
：非機械化的農業勞動（爬山、舞蹈、游泳等）
判斷完自己後，對照下表，意思就是說，你每公斤的體重，需要多少大卡的能量。
關格格體重45kg，每天所需能量=67kg（
標準體重
）* 40 = 2680 kcal也就是說，她每天需要攝入2680大卡的熱量，才能逐漸恢復健康狀況，當然女明星為了上鏡就另說了。
注意，一姐這裡的推薦攝入，是
從營養學角度出發
，維持人體健康狀況的攝入量，所以數據偏高，並非減脂的飲食攝入量
。
最後一個小知識，如果大家想精細到每餐安排的熱量，
早中晚三餐能量配比
，一姐有以下三個推薦，大家自己合理安排熱量。
早30%、中40%、晚30%
早20%、中40%、晚40%
早40%、中40%、晚20%
所以說到最後，一姐希望仙女們每個人都可以稍微花一點時間，去了解自己的身體狀況之後，再去選擇食譜，學會了知識，就不用盲目跟風辣！
最後一姐許一個只有你們能幫我實現的願望，
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