奶油蘑菇濃湯的做法

By 椛吃

• 口蘑 10個
• 洋蔥 1/4個
• 土豆 四片
• 淡奶油 3勺
• 清水 700g
• 太太樂雞汁 一勺
• 黑胡椒 適量
• 香葉 一片
• 油 適量
• 吐司 蘑菇（裝飾） 適量
• 黃油 10g

做法步驟

1、準備食材 口蘑十個切片 洋蔥切絲 土豆切片

2、裝飾食材 吐司切小塊

3、鍋中放入黃油融化

4、將吐司粒煎表面稍焦一些 蘑菇煎熟.

5、煎好備用.

6、雞汁一勺放入碗中

7、放入700g水攪拌均勻備用

8、熱火放適量油燒熱

9、放入洋蔥絲

10、翻炒至有香味

11、放入口蘑翻炒幾下

12、放少許黑胡椒

13、將蘑菇炒至外表金黃

14、放入土豆片

15、土豆炒至透明

16、放入雞汁水

17、放香葉一片

18、淡奶油三勺（根據自己喜好添加）

19、攪勻 大火燒開，小火煮15分鐘.

20、挑出香葉

21、用料理棒打碎

22、倒回鍋中

23、放少許鹽調味，煮開即可.

24、放入湯碗中，淋少許淡奶油，放幾粒麵包，撒少許平葉芹裝飾.

25、完成

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