等了一整年的綠皮冰糖橙，終於又來啦！

去年，極致君分享過一種比較獨特的橙子——果皮綠色而果肉卻極其清甜的雲南元江綠皮橙。最友們反響熱烈、多次回購，極致君和同事也扛了好幾箱回家。

等了一年，終於又到綠皮橙的季節了！

這次購物助理整整提早一個月就跟當地最大的綠皮橙種植基地預訂。但由於

元江目前的總產量也不超過500噸，遠遠供不應求。

加上成熟期極短，估計只能賣到11月初。也就是說，去頭去尾，

嘗鮮期也就只有大概10天的時間

，最友們要抓緊時間下單了。

雲南元江綠皮橙是中國唯一的綠皮冰糖橙

，它的果皮雖然是綠色的，但果肉卻是黃澄澄的，而且口感比黃皮橙更加清甜，被稱為「橙中極品」！

眾所周知，位於北緯線上的雲南素有「水果王國」的美譽。廿四鮮推薦的生鮮中，就有大部分水果是來自雲南，甚至很多是雲南獨有的，比如這次的綠皮橙，目前全國範圍內，只有雲南的元江才有。

元江，被人們成為「太陽城」，它是太陽的寵兒， 年平均日照時數達2291.7小時，年均氣溫23.8℃，終年無霜，光照充足，熱量充沛，是一個天然的溫室，非常適合發展柑橘等熱帶水果。

地處獨特的乾熱河谷地帶，是全國少有的乾熱河谷氣候，雨量充沛，晝夜溫差大，土地肥沃，這裡的植被覆蓋率62.9%，空氣常年優。

獨特的自然條件孕育了獨一無二的綠皮冰糖橙，

不僅積累了足夠的糖分，甜度一點也不輸給黃皮橙，而且比相距200多公里的褚橙還早上市1個多月。

最東西合作的品牌「迦密山」在元江有著

300畝的綠皮橙種植地

，茂密的果林就在最適合種植冰糖橙的高山紅土沙地上。

青山和綠水、陽光和雨露，為果子提供了絕佳的生長環境。

來，讓我們跟隨著「迦密山」的果農，走近這片獨一無二的綠皮橙種植地，見證綠皮橙的生長。

藍天、白雲、高山、綠樹，這天然的生長環境

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一眼望去，無邊無際的果樹

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走進果林，全種滿了綠皮冰糖橙

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圓潤、飽滿的碩大果子

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隨便剝開一顆，汁水橫流

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光是看圖，就讓人忍不住垂涎三尺。

在這裡，樸實的果農們至今依舊用最原始的人工鋤草法耕種著自己的土地：不用除草劑、用自製的肥料、物理防治果實蠅、不適用化學農藥......他們因地制宜，科學化地管理果樹和土地。

只有這種最原始也最自然的種植方法，才有最新鮮的綠皮橙。

作為冰糖橙的一種，綠皮橙自然是具備「甜如冰糖」的特質的。但相比於黃皮的，我更偏愛它那種帶著

大自然味道的清甜

。

10月初，果實成熟的時候，綠皮橙的果皮依舊是全綠的，但它並非一直都是綠皮，隨著時間的推移以及成熟度的增加，表皮會慢慢變黃。

什麼時候最好吃呢？

就是那綠色的果皮微微泛黃的時候，甜度最是剛剛好。

一個大小剛好能握在手心，正適合一個人吃，用小刀均分成幾瓣，或者直接用手剝掉果皮就行，橙黃果肉靚麗誘人。

剝下一片片，一口咬下，柔軟果肉與鮮甜果汁，一同在嘴裡迸發，幾乎吃不到渣。

綠皮橙的甜，不像褚橙那麼濃厚，

相比下更加清甜，橙子味明顯，不膩

。坐著看電視或者閑聊的時候剝著吃，不知不覺就能吃好幾個。

與普通的橙子比起來，綠

皮橙的纖維更纖細，口感更好，甜度很穩定

。

可以確定的是，這種清甜的口感，徹底顛覆了對綠皮橙子酸澀的印象。

綠皮橙含有維生素、果膠等多種營養成分，尤其是維生素C的含量極高，加上有

止渴、開胃、消食等作用，可謂是老少皆宜。

正值霜降，天氣漸冷，飯前飯後吃一個橙子，開胃消食的同時，也與

家人一起分享這份難得的鮮甜，感受秋天的滋味。

今年綠皮橙更是更換了新包裝，除了與家人共享，也更適合送人，不失體面又適時應景

所謂「一年補透透，不如補霜降」，除了綠皮橙，本次廿四鮮還帶來其他應季生鮮，嘗鮮滋補正當時。

本期廿四鮮產品如下，進入黑卡商城購買

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閱讀原文

，入手雲南元江綠皮橙。

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