吃胎盤，敷豬蹄面膜能美容？《延禧攻略》娘娘們這些做法你可別學
阮光鋒
食品與營養信息交流中心 科學技術部主任
中國互聯網聯合闢謠平台專家委員會成員
2016、2017「年度健康頭條號」
頭條號簽約作者
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臣妾很忙要速閱版
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胎盤並不能美容，還有安全病毒、重金屬污染等風險。
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豬蹄里的膠原蛋白並不能被皮膚直接吸收利用。
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淘米水不是神仙水 ，並不能美容。
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牛奶可以補鈣，但並不能美容。
最近，一部《延禧攻略》火爆整個網路，媳婦帶孩子多忙，有時間都要追這個劇。
在這個劇中，除了精彩的宮斗，貴妃們為了延緩衰老、保住美麗容顏也是使出了渾身解數。比如吃胎盤、敷主題面膜、用淘米水洗臉、用牛奶洗澡……這些做法真的能美容養顏嗎？
今天我們就來看看《延禧攻略》的娘娘們這些美容方法到底可靠不。
吃胎盤真的能美容嗎？
嫻妃為了延緩衰老吃紫河車，也就是胎盤……皇上都誇它最近氣色好。
嫻妃吃鹿胎盤，皇上誇她起色好。
其實，吃胎盤這件事，並不罕見，國外國外都有人這麼干。但是，胎盤真的能「美容」么？
胎盤是來源於胚胎的特殊器官，它依附於子宮，從媽媽的身體中獲取得足夠的氧氣和營養元素，再傳送給孩子。因此對於寶寶來說，它起著非常關鍵的作用。
胎盤中是有一些營養物質的，比如胎盤中含有蛋白質、糖、維生素和礦物質等。不過，這些營養物質並沒有什麼特殊，正常飲食都很容易 獲得，沒必要吃胎盤。
有人說胎盤中含有豐富的激素和「活性因子」，有利於美容養顏。不過，干擾素、免疫球蛋白、生長因子等都是蛋白質大分子，做熟吃後就消失殆盡了。即使有一些大分子完好地被人吃到肚裡，它們在胃腸里也幾乎都會被消化水解，變成普通的氨基酸。
胎盤
還有說法稱，胎盤有益健康是因為其中富含鐵，具有改善貧血的作用，美容養顏。胎盤中的血紅素鐵確實含量不少，不過其他肉類食物如豬肉、羊肉、牛肉等均有豐富的鐵質，放著供應充足、衛生有保障的食物不吃而選胎盤補鐵，真不是什麼好主意。
而且，現在越來越多的科學研究都發現，吃胎盤真的沒有美容等健康功效。
2012年，紐約州立大學布法羅分校的研究者對食用胎盤的情況進行了研究分析，結果認為並沒有足夠的證據顯示吃胎盤對人體有益 。
2015年，有研究對過去10項有關食用胎盤的研究進行了綜述分析 ，結果發現，宣傳胎盤有益健康、美容養顏等健康功效都不符合當前的科學標準。
事實上，食用人類胎盤不僅沒有什麼靠譜的健康益處，而且還存在安全隱患。胎盤也會攜帶細菌和病毒，當母體被感染時，麻疹、乙肝、艾滋病、梅毒等病原體也可進入胎盤；部分地區胎盤汞等重金屬也比較高。我國早就明文規定，任何單位和個人不得買賣胎盤。
所以，可不要迷信胎盤了！
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敷豬蹄面膜能美容？
劇中，嫻妃為了抗衰每天都要用元蹄（也就是豬蹄）熬成膠，晚上當睡眠面膜
敷一整晚
，早上起來再用酸漿水洗乾淨，說是可以去細紋。敷豬蹄面膜真的能美容嗎啊？
嫻貴妃用豬蹄敷面膜。
說豬蹄能美容，原因是因為它所含的膠原蛋白。不過，指望吃豬皮或者敷豬蹄面膜美容，你可能要失望。
首先，膠原蛋白是一種品質很低的蛋白質。
膠原蛋白並不是一種優質蛋白質，其作為蛋白質的營養價值很低。膠原蛋白中含有大量的非必需氨基酸，必需氨基酸卻很少，完全不含必需的色氨酸。
其次，膠原蛋白無法被人體直接利用。
膠原蛋白是大分子結構，不能被人體直接吸收，需要通過消化系統轉化成氨基酸才能利用。因直接敷豬蹄面膜，膠原蛋白大分子更無法被臉部皮膚吸收。
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另外，合成皮膚膠原蛋白所需要的主要原料是甘氨酸、脯氨酸、賴氨酸和維生素C，只要注意食物多樣、營養均衡，就根本不需要吃豬皮。
嫻妃之所以會感覺敷一整晚面膜皮膚變好了，極有可能是因為睡眠好了，可不是豬蹄的作用。
淘米水能美白？
嫻妃早上起來再用酸漿水洗乾淨，說是可以去細紋。酸漿水也叫漿水，是淘米水發酵出來的白色漿液。它真的能美容嗎？
淘米大家應該都見過。就是 用清水把米洗一下，在清水清洗的過程中，米表面的一些灰塵、顆粒粉末都會溶解到水裡。
淘米水裡有什麼？淘米水之所以會是白色的，主要是因為表面的澱粉顆粒溶解到水裡了。所以。淘米水裡會有少量的澱粉。除此之外，淘米水中還有少量的蛋白質、礦物質、維生素……不過這些東西都非常少，少到可以忽略不計的那種，本質上，淘米水中 99%以上都是水。
把它發酵後呢，其實就是水澱粉溶液發酵了，會產生一些酒精、有機酸。但是這些東西也非常微量。而且，這些東西也都沒有美容的效果。
當然，你要拿它洗臉，也不是不可以，畢竟它99%以上都是水。但是，淘米水不是神仙水，並不能美容護膚。
用牛奶洗澡能美白？
在劇中，高貴妃最大的秘訣就是用牛乳洗澡，她每次洗澡要用兩大桶牛奶。不過，牛奶真的能讓你的皮膚更白、美容嗎？
高貴妃用牛奶洗澡
牛奶因為乳白的顏色，總會讓人產生對皮膚好的遐想。不少人還有用牛奶洗臉、敷面膜的習慣。其實，牛奶主要是給我們提供鈣，並不能美容。
牛奶中 90% 的成分是水，水對美白來說並沒有幫助。有說法稱，牛奶中有豐富牛乳蛋白分子能美白。但是，牛乳蛋白是大分子，無法直接進入皮膚內部，它也沒有調節黑色素代謝的作用，當然無法讓皮膚變白。
實際上，牛奶中的蛋白質都是大分子，無法被人體直接吸收；人吃進去後都會被打碎成小分子的氨基酸進行吸收利用，如果用牛奶洗澡、洗臉，這些大分子更是根本無法進入皮膚，也不能調節黑色素代謝，談何美白美容呢？
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有些人會說，那我怎麼覺得敷了牛奶面膜後感覺皮膚變白了呢？其實可能只是因為水讓皮膚變得濕潤，心裡就覺得自己變白了。
美容護膚，到底該怎麼做？
其實，想要靠吃來讓自己的膚色變白、美容，基本是沒有很大作用的，好皮膚關鍵看遺傳。
當然 ，均衡的營養和良好的飲食習慣對皮膚的健康還是有好處的。
比如，多吃新鮮蔬菜水果可以獲得豐富的抗氧化物，有助於延緩皮膚細胞衰老，還能提供豐富的維生素C，促進膠原蛋白的合成，維持皮膚的健康。而少吃油膩，少吃辛辣，少吃太咸和太甜的東西，少吃加工食品，能減少痘痘產生，對皮膚健康也很有利。
所以，平時還是要盡量保持均衡飲食，獲得多樣化的營養，不要迷信任何一種能美容的食物。
除此之外，平時還要盡量做好
防晒
，減少皮膚乾燥
，同時保證良好的睡眠
，對皮膚也都有好處。
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