義大利生火腿長毛了還能吃，切得比紙還薄，一小份就要500元！

說起這火腿來，第一時間想起的就是咱們金華的火腿，這金華的火腿好吃啊！逢年過節的時候，很多人家都會買金華火腿來吃，把這火腿肉切成片，放在鍋里一蒸，蒸好之後相當的下飯。或者和雞蛋在一起蒸也是很不錯的，做成火腿蒸蛋能比平時多吃好幾碗飯呢！想想就讓人激動。還有雲南宣威的火腿，那味道就更不用說了。不過今天說的可不是咱們國內的火腿，而是義大利的火腿！這義大利的火腿價格相當貴的！

而且它還有一個特點，那就是渾身長滿了毛了還是能吃的，看到圖中的這個長了毛的火腿了嗎？別看它長滿了毛，這可是義大利人心中的寶貝。越是這樣的，越說明這個火腿放的時間長了，這就能從側面說明這個火腿味道更加的好吃！

圖中的這位大廚就是專業處理火腿肉的。這邊人吃火腿還有一個特點，那就是喜歡生吃，不像我們是要蒸過才吃的。來看看他們是怎麼吃的吧。在拿到這整個火腿之後，他先是把這火腿外面的那層給切掉。

外面的那層東西不吃，只吃裡面的。把裡面的肉切成像紙一樣的肉片。

看看，就切得像圖中的這樣。切好後就能直接吃了。或者包在麵包裡面吃。別看只有小碟子里的這一點點，價格可貴著呢，這麼一小碟子，能買一整根的金華火腿了！這一整隻差不多要70歐的樣子，差不多要500多！

想不到這義大利的火腿會這麼貴的吧？如果是你的話，這麼貴的火腿你會吃嗎？

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