幾種最不想讓你知道的秋季喝茶搭配法！

茶與食的搭配出現在我們的日常生活中，不管是在大街小巷的茶館裡，還是在自家的茶几上。

茶食，廣義上指的是所有以茶為主料或是點綴的糕餅點心，甚至是茶菜。聽到這個詞時，就感覺充滿美好。

簡單的事情往往也需要用心去做才能感受其中滋味。就比如泡茶的時候要看茶泡茶，吃茶點的時候也要看茶、看時機配點心。

「酸配紅，甜配綠，瓜子配烏龍。」這是我們日常里耳熟能詳的一種搭配小方法。

這是一個非常籠統的搭配。大意是說，以甜的茶點配綠茶，酸類的茶點配紅茶，鹹類的茶點配烏龍茶……

霜降已過，天氣越來越冷，這時候喝茶比較適合吃些什麼茶點？

|桂花糕： 口感偏甜，適合喝熟普、老白茶等。

秋季的桂花經過春夏季的生長和蓄力，那股清甜馥郁的香氣在這個季節爆發，令人心宜。

這時候桂花糕就是深秋里不一樣的選擇，此時在配上一杯熱騰騰的老白茶，似乎已經擁有了對抗整個寒冬的力量。

還有南瓜酥、牛軋糖等較甜膩的茶點也適合用來搭配老白茶！

|酸棗糕 ：口感酸甜，適合搭配紅茶或者花茶。

酸棗糕是福建省傳統的地方名點之一。以野生酸棗為原料，經果物保鮮，脫皮去核，加入蔗糖，銅鍋濃縮，自然風乾，精製成酸棗糕，是一種地地道道的酸甜口味。

紅茶的芳香馥郁，配上酸甜口感的茶點，趕走秋天的不適感！

|堅果類：核桃、香榧、瓜子等，最適合搭配烏龍茶。

秋季向來都是豐收的季節，這時候堅果們也排隊等上市，介於紅茶與綠茶之間的烏龍，就最適合用來搭配堅果。

135編輯器

說到喝茶配茶點，很多人會說這樣會影響味覺，不能夠品嘗出茶湯的滋味，降低了喝茶本身的價值，也有人認為喝茶就是一邊嘮嗑一邊吃茶點！

|什麼時候吃茶點比較合適？

配茶點有一定的時機！

例如在舉行茶會時，茶點往往不是活動開始就放在茶桌上，而是在專門的茶點布置台上。待中場休息或是即將結束的時候一起品嘗。既不會耽誤細細喝茶，也不耽誤品嘗茶食的美好。

茶食是茶中的一個配角，為茶添色，量不在多而在精！

這便讓我想起了飲茶風靡的宋代，茶食亦是豐富。幾乎果製品、菜類、點心類，都拿來作為茶食，未免有些喧賓奪主，無法細細品茶！

喝茶吃茶食都是一件令人幸福的事情，如何將兩件事情搭配至最好還需要細心觀察，根據茶品與時令，選擇出最適合的搭配方式！

還有什麼好吃的茶點也可以分享一下~

喝茶去~

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！