秋天總是咳咳咳,告訴你幾個食療方,趕緊用起來
飲食
10-26
中醫師表示,「秋燥傷肺則咳,肺燥者鼻干,肺津不足不能通調水道而大便燥結」。因此假如秋季調養不當,咽干、鼻燥、皮膚乾燥、大便燥結等秋燥癥狀就會冒頭,秋季養生的重點就是防秋燥,而防秋燥的關鍵是潤肺。
入秋之後咳不停,食療來幫忙
進入秋天以來,不少人都有咽喉不適、咳嗽的癥狀,試試這些食療方法吧。
1.川貝雪梨
材料:梨(勿去皮)1個,川貝5克,冰糖適量。
做法:梨洗凈後,在梨的上1/4處橫著切開,上部分做蓋,將梨核挖去,待用。將貝母搗碎成粉末,放入梨中,上面撒上冰糖,蓋上梨蓋。將貝母梨放入蒸鍋,用旺火蒸1小時取出,梨汁和果實一齊食用。
功效:清熱化痰,生津止咳。適於乾咳、燥咳、陰虛咳嗽者。寒咳、脾虛、糖尿病者不宜。
2.冰糖銀耳糖水
材料:銀耳10克,冰糖30克。
做法:將銀耳洗凈泡發,與冰糖一同放入砂鍋內,加水熬成湯。
功效:有潤肺生津止咳的功效。適合乾咳、燥咳、熱病傷津之人。
平時脾虛有寒者,女性宮寒或經期中、痛經者,都不宜多食。各種出血病患者在止血的恢復期內不適合食用。
3.素拌魚腥草
材料:魚腥草250克、精鹽、味精、花椒粉、芝麻油、白糖少許。
做法:將魚腥草去雜質洗凈,切成段,再用鹽水泡幾分鐘,放味精、精鹽、花椒粉、芝麻油、白糖,拌勻即可。
功效:清熱解毒、利尿消腫。對上呼吸道感染、尿路炎症、乳腺炎、腸炎等有一定療效。體虛偏寒者不宜多食。
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