【軍榜236】英國罐頭70年不變質？士兵吃完就坐不住了，怒斥是「殭屍肉」

一直以來，各國在戰爭中都被這麼個問題困擾：該給前線的士兵吃什麼。在不同的時代中，這個問題有著不同的答案，當然也催生了許多在歷史中十分著名的戰爭食品。而當戰火平息之後，這些從戰爭中走來的食物也慢慢的走進了尋常人家。戰爭所帶給人類的也不僅僅只有傷痛。它偶爾也會催生出一些意想不到的產物。

1、午餐肉

說起午餐肉，相信很多人都曾經吃過。午餐肉最早的出現並非因為戰爭。而是為應對上世紀30年代的經濟大蕭條的一項發明，1932年，傑伊·荷美爾發明了用火腿、豬肉、糖、澱粉及少量亞硝酸鹽罐裝而成的午餐肉罐頭，也就是著名「斯帕姆」。以廉價而味美的特點迅速打開了美國市場。而這類午餐肉易保存、高熱量的特點也很快的獲得了軍方的青睞。隨著第二次世界大戰的爆發，斯帕姆順理成章的被加入了美軍戰爭物資採購清單中，先後有數十億罐斯帕姆隨著數百萬美軍出征歐洲、太平洋。

當然，習慣了吃鮮肉的美國大兵，對於午餐肉的評價其實並不高，特別是後來，斯帕姆在罐頭中減少了肉含量之後。諸如「靈肉」「下水肉」等諢名就在美軍中廣為流傳。但對於同盟國來說，美國人援助的斯帕姆在整個二戰期間的確起到了關鍵作用，甚至赫魯曉夫後來都回憶：在德國佔領烏克蘭產糧區後，如果沒有午餐肉，我們真的不知道拿什麼來餵飽蘇聯紅軍。因此也有人說，斯帕姆和謝爾曼坦克、M1加蘭德步槍、B29轟炸機一樣，是保障二戰勝利的關鍵。

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