說起早點來，一份好的早點不僅可以喚醒你的味蕾，讓香濃的口味給予你精神，足夠的能量和營養價值給予你活力，最主要的是，吃早點有情懷。為什麼呢？就拿豆漿油條來說，多少年的傳承下來這個搭配依舊受寵，不僅因為好吃又營養，最主要的是傳承下來的情懷。這早點太香，我吃了半輩子，從小吃到大，2分鐘做好，兒子更愛吃，今天介紹的這早點，是我從小吃到大的，果子素湯，一碗熱湯滿含愛意，蒸騰的熱氣中，果子的香氣混搭著香菜的清香，我從小吃到大，兒子現在也很愛吃，2分鐘快手又營養，快來感受一下吧！

果子素湯

By 傑米田園

配料：

果子 80克、 腐乳汁 50毫升、香菜 20克、精鹽 1克、 芝麻油 3毫升

烹飪步驟：

1.香菜摘洗乾淨，備好果子

2.香菜切碎

3.果子切成塊

4.煮鍋加水燒開，果子入鍋

5.添加腐乳汁

6.開鍋後加鹽

7.攪拌均勻關火，加香菜，淋入芝麻油，攪拌均勻即可盛出享用

烹飪小貼士：

1、香菜香氣獨特，食用後可促進腸胃蠕動，提高消化功能，令食慾增加，對胃口不好、食欲不振的人非常好。

2、香菜屬於辛香菜，能促進血液循環，解表發汗，脾胃虛寒的人食用香菜有助於暖胃散寒、緩解胃腹冷痛，對風寒感冒、畏寒、鼻塞無汗等症有治療作用。

3、經常食用香菜可以清除血液中有害物質，抑制體內和腎臟中鉛積累，幫助身體排出鉛。同時，香菜有利尿的作用，可以預防膀胱炎症，保護腎臟健康。

4、腐乳汁咸，加鹽時控制好量。

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