原來香菜這樣保存，一年不壞，冬天不怕香菜漲價了，關鍵還新鮮
美食
10-26
香菜是很多人都喜歡吃的，它既能當作蔬菜又可以做調料，尤其是涮火鍋，燉羊肉，都少不了它來提味，但是香菜用的不多，又乾的比較快，那麼該如何保存呢？
方法一：先將香菜捆成小捆，然後在用報紙把它包住裝進一個塑料袋中，紮上袋口將它放在陰涼通風處。（這樣可以使香菜在7到10天內鮮嫩如初）
方法二：鍋中加水燒開以後呢放入食鹽，然後把洗好的香菜放入鍋中（香菜不要去根），10幾秒也就可以，然後把香菜撈出來，然後再用保鮮膜把它包裹住。
方法三：將香菜的老葉和根摘掉，然後準備一張錫紙，將摘掉老葉和根的香菜包裹起來，最後把它放入冰箱的冷藏室便可。
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