一碗麵粉，3個雞蛋，不用烤箱，做孩子愛吃的雞蛋糕，鬆軟香甜

哈嘍，歡迎大家來到敏姐私房菜，孩子今天說要吃蛋糕，敏姐就在家裡做吧，也是很久都沒有做過蛋糕吃了，今天做的不用烤箱哦，直接一個電話鍋就搞定了，朋友們想要知道嗎，下面來看看做法吧

食材：麵粉150克，3個雞蛋，酵母2克，白糖70克

做法

1、雞蛋分開蛋黃跟蛋清

2、蛋白放入一半的白糖，然後用電動打蛋器打到發白，提起來會有一個個小揪揪揪可以了

3、蛋黃放入剩下的白糖，攪拌均勻，然後放入酵母，篩入麵粉，攪拌均勻

4、然後把一半的蛋白放入到麵糊裡面，上下翻動攪拌均勻

5、把麵糊放入剩下一半的蛋白裡面，繼續上下攪拌均勻

6、電飯鍋裡面刷上油，然後把攪拌好的麵糊放入鍋中，磕掉氣泡

7、按下煮飯鍵，然後焗20分鐘就可以了

8、焗好的蛋糕倒扣出來，切成塊就開吃吧

好吃簡單的電飯鍋蛋糕就做好了，孩子特別愛吃，雞蛋味道特別濃郁，朋友們可以在下方給敏姐留言哦，關注敏姐每天都有美食更新哦

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