排隊也要等的網紅店！ 全世界都愛的香港美食之旅

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bnt新聞訊 美食和麵包文化比較濃郁的地方——香港。米其林美食店和各種特色麵包甜品店比比皆是的香港街，味道也是極其美味的。在這個美食天國小編覺得來一場說走就走的美食旅行也很不錯。

特別是世界人流不斷的香港，不僅擁有香港特別的文化氣息，也是全世界文化聚集的地方。如果想計劃今年冬天來一個特別之旅的話，不如來計劃一場美食之旅，從香港傳統美食到世界各地的美食都品嘗個遍，讓視覺和味蕾都得到滿足。

高級酒店主廚開的美食店、萬人口味都會停不下來的餅乾、基本要排30分鐘以上隊還經常連日出現脫銷狀態，被客戶所鍾情的香港美食店。

#珍妮餅家

如果來過香港旅遊的人一定聽說過的珍妮餅家。放入口中後立即融化的黃油餅乾成了珍妮餅家的網紅餅乾。特有的奶油風味開始逐漸被大家所熟知，現在店鋪也成了香港必去打卡的地方。柔軟食感加上黃油的香味的珍妮曲奇入口即化。去香港旅行一定要去的地方，珍妮餅家總店在在尖沙咀站附近，可以通過谷歌地圖搜索就能找到。

而且珍妮餅家現在在韓國又被稱為毒品餅乾，也成為韓國人去香港旅行必買的紀念品。就像它的綽號「毒品餅乾」一樣，吃一次就會停不下來，在包裝餅乾的鐵質盒子也十分惹人喜歡，吃完餅乾後盒子可以用來裝其他小飾品，而且盒子上的圖片也會定期換圖案，會引起一種收藏慾望。

#PAPER STONE bakery

如果喜歡歐洲風格的長棍麵包是值得關注這家麵包店的，全手工麵包專營店 PAPER STONE bakery 可以見到各種不同且獨特的麵包。堅持傳統古法製作，28小時製作時間，是不少麵包愛好者的心頭好。有滿是無花果的和無花果羅紋棍棒，還有甜菜條染色的粉色長棍棒，種類很是吸引人。

每天都會直接在店裡烤麵包，還可以選擇想要放進麵包里的材料來訂購自己喜歡的口味，不僅有薄餅,還有丹麥面、麵包和蛋糕等多種多樣的品種，這家店一定要去一次的必吃打卡麵包店。

#貢乃烤雞Goobne chicken

韓國的炸雞啤酒熱潮已經蔓延至全世界，擁有鮮嫩而又筋道的肉質的炸雞，加上一口清爽可口的啤酒，這樣的搭配似乎可以消除之前積累的所有壓力。特別是香港有很多步行旅途者，一整天徒步的旅行之後享受美味的炸雞可以說是一種完美的治癒。

或者油炸面的炸雞香脆口感固然是很好，但大家已經漸漸步入健康生活的趨勢，完全可以嘗試一下韓國的烤箱烤雞。 像韓國有著第一烤雞之稱的貢乃烤雞（Goobne Chichken）在香港中環、尖沙咀、將軍澳、銅鑼灣、荃灣等地方都有店鋪，他們家的烤雞都是不添加食用油直接烘焙的，烘烤時還能去掉雞肉里的過多油分。這家店推薦脆脆甜甜的貢乃蜜糖咖喱烤雞，還有甜咸口味的蒜香水果醬油烤雞，還有很多像特質雞蛋卷、芝士辣炒年糕、烤雞串、鐵板芝士泡菜炒飯等等多種多樣的韓國特色小吃。金曉真 乃若舟/文 Goobne Chicken貢乃烤雞（gn.goob-ne.cn），香港旅遊發展局/圖

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