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這個南瓜好特別,清甜軟糯,還有堅果味!


小編有個朋友,是南瓜的狂熱愛好者。


蒸南瓜、南瓜小米粥、南瓜濃湯、南瓜餅……就沒有她認為不好吃的南瓜食物。

她對南瓜唯一的不滿是,挺大的個頭,裡面全是籽,費力挖了半天,只得到並不厚的一層瓜肉。





現在,小編就把一款來自山東壽光的「阿根廷奶油南瓜」推薦給大家。



阿根廷奶油南瓜原產於阿根廷,除了本身的南瓜香外,還帶有一種淡淡的油核桃堅果味。

註:阿根廷奶油南瓜英文名為「

butternut  squash

」,因為帶有

butternuts(油核桃)的堅果香氣而得名,

butter(黃油)

在我國對油類命名標準里也稱奶油,所以這款南瓜被稱作奶油南瓜。





這款南瓜的外皮,黃里透著橙紅,光滑而且薄。


對半剖開後,肉眼可見少之又少的瓜瓤,剩下的全是瓜肉,食用率極高。


註:食用率指可食用的部分和整個瓜的比。





圖中左側為普通南瓜,右側為本款產品


常見南瓜食用率頂多1/3,而阿根廷奶油南瓜的食用率通常超過2/3。


那感覺像是別人只能買1個南瓜,而你用同樣的錢卻可以買整整2個!





這款南瓜的外形像極了葫蘆,看起來乖巧可愛。


個頭不大,平均每個重量1kg左右,隨便做兩個菜就能吃掉,不用擔心切開後吃不完壞掉。





外形可愛的阿根廷奶油南瓜,味道也不輸我們常吃的南瓜。



把它對半切開後,上鍋清蒸,可以嘗到它最原始天然的滋味。


註:文中熟南瓜細節,由於層次豐富,圖中暗部區域的顏色,視覺上偏紅,實物會偏橙一些。





不用蒸多久蒸,屋裡就已經開始飄出南瓜特有的清香。



待到完全蒸熟,打開鍋蓋,還能聞到阿根廷奶油南瓜獨有的淡淡堅果味。




蒸熟後的奶油南瓜,瓜肉上會有一些小白點析出,看起來有點兒像奶油。



這是南瓜的天然澱粉,舔一舔,能感受到一絲絲清甜。





掰下一塊,獨屬於南瓜的絲絲肉質紋理,清晰可見,色澤黃橙橙的,非常誘人。


抿一口,口感綿軟水潤,入口即化,甜度也剛剛好,並不會太甜膩。


牙口不好的朋友,也可以輕輕鬆鬆吃下一大塊。





阿根廷奶油南瓜還含有豐富的維生素C、膳食纖維以及胡蘿蔔素等營養物質。


配上它綿軟水潤的口感,實在也非常適合用來給小寶寶做輔食。




阿根廷奶油南瓜,現一條生活館有售



凈重:2.5kg


規格:2~3個裝


限時特惠價 ¥39

(日常售價¥49)


第二件半價,10月29日23:59優惠截止






老少皆宜的阿根廷奶油南瓜,當然不只有清蒸、搗泥這麼簡單的吃法。



吃油了,吃膩了,一碗南瓜小米粥是最好的解膩食物。


這種容易熬爛的奶油南瓜,最能將小米和南瓜兩種食材完美融合,彼此成全。





南瓜濃湯也是很受歡迎的一道菜品。


如果不習慣地道南瓜濃湯里的濃重洋蔥味,自己動手做道簡易版奶香南瓜濃湯也不錯。


蒸熟後的奶油南瓜,挖出瓜肉,和牛奶一起打成順滑的泥,就很好吃了。





這款阿根廷奶油南瓜,引入我國後,農業專家將它和國內南瓜進行了雜交培育,使品種更優異。



雜交後的阿根廷奶油南瓜,不僅保持了原有的清香軟糯口感,而且更適應我國的氣候特徵。





培育成熟後的品種,多種植于山東壽光。


壽光地處魯中北部,北鄰渤海,日照充足,晝夜溫差大,無霜期長。


這樣的氣候條件,對於阿根廷奶油南瓜的生長極有利,能積累大量有機物和澱粉。





外皮薄卻有韌性的阿根廷奶油南瓜很耐放,常溫乾燥的條件下,能存放6~7個月。



隨著存放時間的推移,脫去一定水分後,這款南瓜還能越放越糯,越放越甜。


冬天囤一些,吃到來年春天都可以呢!




阿根廷奶油南瓜,現一條生活館有售


凈重:2.5kg


規格:2~3個裝


限時特惠價 ¥39

(日常售價¥49)


第二件半價,10月29日23:59優惠截止


























 

點這

里,購買阿根廷奶油南瓜

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