老人超市買豬肉半夜泛綠光，嚇得不敢睡找媒體曝光，店家：是細菌

今日話題：老人超市買豬肉半夜泛綠光，嚇得不敢睡找媒體曝光，店家：是細菌導讀：常言道：民以食為天，食品安全問題一直都是百姓所看重視和關心的。當前，超市作為老百姓購買飲食的首要渠道，也就擔負著把控食品安全的重擔。不過，超市內部食品種類繁多，稍有不慎，還是會被曝出食品過期或是質量存疑等問題。

近日，河南有位張大叔找到記者，聲稱自己家裡進來發生了怪事：從超市買來的生豬肉，半夜泛起了綠光。原來，那晚張大叔半夜醒來，突然發現在桌上一角有東西泛著光，自己被嚇了一跳，他把那個景象形容為就像是有個夜明珠擺在了自家屋裡。

但自己開燈一看，才發現這竟然是自己剛從超市買回來還沒來得及下鍋的豬肉，因為此事，張大叔被嚇得晚上都沒有睡好覺……這事說起來也是頗為蹊蹺，一般人想來都很難信服，為此記者還專門關上燈在屋裡查探一番這會發光的豬肉。

果不其然，關上燈之後，那團豬肉開始發出幽幽的光，看上去很是嚇人。張大叔當時就提出質疑，這樣的豬肉吃了會不會對人體造成傷害呢？看來，張大叔平時也沒少關注食品安全的問題，對於大叔的問題，記者一時也答不上來，看來也只能到當時賣豬肉的超市來問個究竟了。

張大叔隨記者一同到了超市，在這裡見到了超市豬肉的供貨商駐馬店某公司的工作人員。從工作人員的口中，張大叔得到了這樣的答案：這個現象不是個普遍現象，但是可以放心的是，它只是豬肉感染了一種發光桿菌，之後豬肉才會在無光的情況下發出光，實際上豬肉上的細菌在發光。

而說起這細菌的來源，工作人員表示，在運輸和儲藏過程中，就是在日常的環境中，豬肉暴露在空氣中都有可能感染上這種細菌，這主要取決於豬肉存放過程中所處的環境。另外，工作人員還表示，對於這種發光桿菌其適宜的存活溫度為18到22度，一般的消毒劑都能夠將其殺死。

鑒於張大叔不敢再食用這發光豬肉，超市方面也當場退還了其買肉所花費的十幾元錢。而超市方面表示，所出售的豬肉都有正規的檢驗檢疫票據，所以仍可放心購買食用。一出蹊蹺事，也就此告一段落……

對於此事，小編想說的是，不管是否真如超市工作人員所言是普通的細菌在作祟，反正這豬肉能發光的事的確是超出普通人的理解範疇。即使當真是發光桿菌的原因，也從一定程度上說明超市所售物品存在安全隱患，希望責任方能夠引以為戒，嚴把質量關口，讓到了百姓餐桌上的食品都能夠是乾淨、安全的，這才算是盡到了超市的責任。您說呢？超市的說法您認可嗎？

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