當前位置:
首頁 > 文史 > 良心記者揭露海參市場黑幕!親赴大連長海縣,發現驚人真相!

良心記者揭露海參市場黑幕!親赴大連長海縣,發現驚人真相!

海參不為人知的秘密

我是一名記者,曾多次潛入一些黑心工廠進行暗訪,揭露了他們偷工減料、環境髒亂等各種行業亂象。

每次我都會將這些市場黑幕披露在個人的微博里,讓消費者們能知道這背後的真相,避免更多的人上當受騙。

時間長了之後,因為損害了某些不良商家的利益,我經常收到很多威脅謾罵的私信,不過得到更多的是越來越多粉絲的默默支持和鼓勵,所以我會一直堅持下去。

後來,有不少朋友在後台給我發私信,都說他們買的海參有問題,買的時候商家告訴他是最好的遼刺參,可是懂的朋友一看才知道是南方參;還有的朋友說自己買的淡干海參添加了糖和鹽。

行業潛規則---萬能食鹽調節法

看到大家不斷反映海參市場出現了摻假問題,我決定親自去大連長海縣一探究竟。因為這片海域盛產遼刺參,是海參種類中品質最高的一種。

記者暗訪,探求海參真相

我提前從網上搜索發現,大連老楊家的阜字型大小海參一直賣得不錯,口碑也很好。不過真相到底是怎樣的呢?於是我想辦法聯繫到對方,親自去到長海縣見到了老楊,並發現了他們一些驚人的秘密。

當天我到達長海縣的時候,並沒有第一時間見到老楊,而是他的兩個朋友來接的我。他們告訴我,為了讓我吃上正宗新鮮的遼刺參,老楊已經準備下海捕參去了。

聽他們這麼一說,我很想親眼看看海參都是怎麼捕撈的,接著我們直接開車到了海邊。這時候我終於見到了老楊,他身上穿著潛水服,剛剛捕撈上岸一大網的新鮮海參。

老楊說,他們的海參基本都是自己親自下海捕撈上來的,他的朋友還告訴我,老楊是長海縣出了名的「海碰子」。和老楊聊了一會兒,他又一個猛子扎進了海里。

捕撈上來的海參大都肉厚刺多,不過也有些個頭小的,老楊他們就仔細挑選出來再扔回海里,因為那些都是不足年數的。老楊的阜字型大小海參,全都是生長年限在6年以上的,因為從小就和海參打交道,所以一眼就能看出來是多少年的參齡。

在和老楊後來的交談中我得知,他不僅僅是從小在這片海邊長大,而且從十幾歲開始,就跟著父親下海捕撈海參了,到現在算起來,他也有20多年的經驗了。

老楊這也是子承父業了,他說,現在自己知道的關於海參的東西,都是從父親那兒學來的,海參是深海的還是養殖的,多少年的參齡,什麼加工工藝,他一看就明白了。不過,老楊學到的更重要的東西,就是「貨真價實」四個字,父親說過,不管做什麼首先得講良心,咱們的海參千萬不能摻假,也不能亂抬價,要堅守住海參的品質和口碑,要對得起老客戶的支持和信任。

老楊說起父親對自己的教誨,還忍不住有點激動,現在他一直記得父親說的每句話,把阜字型大小海參做得紅紅火火的,說沒有辜負父親對自己的期待。

雖然聽老楊說得很感動,但我還是沒忘記自己此行的目的,因為之前了解到,他們的淡干海參都是自然晾曬的,所以主動提出來想親自去看一看。老楊二話沒說,就帶我到了現場,看他們是怎麼把捕撈上來的海參晒乾的。

老楊給我介紹說,海參對生長環境很挑剔,捕撈之後海參會很快「消瘦」,甚至會自溶,化為水,所以必須要及時開膛破肚,把海參的內臟清理乾淨,然後再用水沖洗。

處理好的海參用大鍋煮透撈出,烘焙,之後統一進行傳統自然晾曬,經過自然晾曬出的海參遠離工廠、機器,每批海參至少晾曬30天以上。雖然時間周期長,但不損傷肉質和營養。

(天然日光晒乾 吸收天地日月精華)

老楊當過好多年兵,軍人的正直脾性已經浸入了骨子裡,他最看不慣的就是弄虛作假的事情,不管海參市場怎麼亂,他都堅守著自己的原則。

今年夏季高溫令人叫苦不迭,致使大連海參大量被「熱死」,海參企業及參農損失慘重,紛紛漲價,漲幅都在50%以上,但是老楊還是堅持不漲價!堅持做自己的「白菜價」高端參,為此得罪了很多同行!

老楊堅持傳統工藝,晒乾海參。很多人買的海參,90%以上是鹽干海參,因為海參表面都有鹽巴,能舔出明顯的鹹味。而老楊的海參,全都都是在太陽下晒乾,要連續曬到30天以上,叫做淡干海參。淡干海參從外表看,表面清晰,都是黑色或者灰色,而鹽乾的海參灰黑不均勻,有時候表面反鹽成白色晶體。

想到之前有朋友說,自己泡發出來的海參個頭很小,我就向老楊問了這個問題。老楊說泡發海參是有一定步驟的,簡單和我說了說,他拿出自己剛泡發好的野生淡干海參給我看。

正宗遼刺參,老楊堅持高品質

和老楊聊了很多之後,我發現他是特別有原則的人,而且有著東北人典型的豪爽。我暗自慶幸這次真的是來對了,雖然剛開始是抱著揭發海參黑幕的目的,但是發現了一個像老楊這麼良心的商家,這才是更大的意外收穫……

我從大連長海縣回來之後,連夜在網上寫下了這次經歷的過程,就是想讓大家都知道,雖然海參市場有不良商家昧著良心摻假,但是還有像老楊這樣的老實人在。老楊的阜字型大小海參是正宗的遼刺參,我親眼看到了他們捕撈海參的過程,也見證了海參煮熟到自然晒乾的這個過程。

這篇文章一更新,就獲得了眾多網友的積極轉發和評論。很多網友留言說,他們都是阜字型大小海參的老客戶了,自從買過老楊家的海參,就沒買過其他人的了。

後來我把事情的真相和老楊說了,沒想到他不僅沒生氣,反而說要感謝我,因為他說正是有我這樣的記者在,這個市場和社會才能變得越來越好。

我知道自己的力量還是有限的,不過還是想主動幫老楊的阜字型大小海參做個宣傳,畢竟像他這樣不弄虛作假,堅持把品質放在第一位的商家不多了。

老楊家海參承諾:只做良心海參

老楊家海參在同行眼中是「價格屠夫」,

在顧客心目中是良心賣家

老楊堅持傳統淡干工藝,確保不加糖、不加鹽,

真正的深海遼刺參,只賣「白菜價」!!

老楊鄭重承諾:您收到貨先按照老楊教的方法泡發一個,

不滿意全額退款,來回運費承擔!

老楊的生意靠的就是回頭客,做的就是良心買賣!!

聲明:本文為廣告推廣信息,不代表本公眾號觀點。

本平台僅提供以上內容發布,文章內容,產品,售後服務均由商家全權負責

喜歡這篇文章嗎?立刻分享出去讓更多人知道吧!

本站內容充實豐富,博大精深,小編精選每日熱門資訊,隨時更新,點擊「搶先收到最新資訊」瀏覽吧!


請您繼續閱讀更多來自 時拾史事 的精彩文章:

魏晉九州|死在洛陽的司馬遹和賈南風
十七歲的唐朝公主為什麼死於非命?誰是幕後真兇?

TAG:時拾史事 |