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霜降後,女人要多吃這道菜,維生素比西紅柿高出4倍,養顏又瘦身

霜降過後,是一個食療養生的好季節,尤其對於女性來說,更為重要。我們知道,女人的身體素質向來是要比男人弱一些的,體質方面也總是跟不上,這就需要平日的日常飲食來進行調理了,所以女人在這個季節,做一些滋補類的健康菜式最好不過。霜降後,女人要多吃這道菜,維生素比西紅柿還高出4倍,養顏又瘦身。

這道菜就是蝦米粉絲包菜。霜降以後,天氣就更為乾燥了,所以飲食中要以健脾滋陰潤燥的食物為主,尤其是白色的食物,而包菜就是非常好的滋補食物,汁水多,吃起來口感好,而且含有豐富的維生素,比西紅柿還高出4倍。另外,包菜富含纖維素,纖維素能夠有效促進腸胃的蠕動,加快體內的毒素排出,而包菜里的葉酸對孕婦也好好處。

這道菜裡面的蝦米也是具有較高營養價值的食品,是海味品。蝦米的蛋白質非常高,比平日我們吃的魚肉、雞蛋和牛奶的蛋白質還要高出幾倍,甚至幾十倍。而蝦米中含有的鉀、碘、鎂等礦物質和維生素都對人體的器官具有一定的調節作用,能夠很好的保護心血管,預防心血管疾病,對女性具有很好的補益功效。

蝦米粉絲包菜做法也不難,比較容易上手,做好之後味道鮮香,比一般的干鍋粉絲口感更豐富一些。首先我們需要將買來的粉絲用水浸泡一段時間,讓粉絲泡軟,這樣吃起來的口感會更柔滑爽口一些,另外蝦米也要清洗乾淨,用水浸泡一段時間。之後在鍋里燒水,水開之後將粉絲焯一遍水,焯水後撈出備用。接著炒鍋里加入蒜、辣椒、蝦米爆炒,之後倒入包菜飯菜,包菜炒軟之後會溢出水分,包菜才好再放入粉絲轉中火翻炒,之後所有食材都炒好之後加入醬汁和調味料,最後翻炒均勻裝盤即可,一道好吃又營養的蝦米粉絲包菜就做好了。

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